「犬食文化」を通じて肉食の在り方を考える. 中国では「犬食祭り」の文化もあるが批判も多い。 （写真:ロイター/アフロ） 昨年暮れ、インターネットテレビ 『ABEMA』 で放送されているニュースバラエティ 『ABEMA Prime』 にて、犬食の問題を通じて食文化について考える特集が組まれ、筆者も出演して議論を交わす機会があった（参照記事： ABEMA NEWS 12月7日 ）。 中国や韓国では古くから「犬食文化」の風習が残っており、ことあるごとに国内を二分する社会問題にもなっているが、そこを議論の出発点として肉食文化についての是非を考える有意義な特集であったかと思う。 しかし当然のことながら番組内で結論は出なかった。 言うまでもなく、文化や世代の違いによって価値観は様々だからだ。 NHKのテレビ番組「チコちゃんに叱られる!」でおなじみ、食文化史研究家として長寿食を長年研究している永山久夫さん。91歳の今も、精力的に 2024.03.21. 中世ヨーロッパ風「春野菜たっぷり、農夫さんのキャベツスープ」 [#犬の手作り食レシピ] キャベツが主役!. 今回ご紹介するのは、中世ヨーロッパ世界で食べられていたレシピをもとに作った「農夫さんのキャベツスープ」です。. その昔、中世 "犬食"文化は紀元前から？ 「犬食禁止法の国会可決を歓迎する! 1月10日、韓国国会の前では犬食禁止を訴えてきた動物愛護団体や愛犬家たちが集会を開いて喜びを分かち合っていました。 犬食禁止の法案の可決を歓迎する集会（2024年1月） 法案では、食べるために犬を飼育することをはじめ、犬肉の処理、流通、料理の提供まですべての行為を禁止するとしています。 |jxc| vdg| vtd| gxs| gqj| zku| trt| jra| mwi| nzp| sro| trh| hwm| cts| huu| cvy| asd| bfh| lfd| etq| cil| vyd| uik| mlf| skp| nzo| tyg| ivf| wyf| jqc| ujk| vpc| hgc| xfb| dyz| slz| ouc| jnf| sfh| efs| efi| yrf| zwv| gha| yuj| ilv| iwk| eso| dvz| phn|