実は今が旬!. 千葉の名産「落花生」の美味しい食べ方. 今年も、あと2ヶ月なりました。. 実は今が落花生の旬なのです。. 炒ってあったり、茹でてあったり、乾燥してたりするので旬が何時なのか意外と知られてません。. 品種にもよりますが10月 旬の時期. 落花生の旬の時期は9～10月. 1月. 2月. 3月. 4月. 5月. 6月. 7月. 8月. 9月. 10月. 11月. 12月. 落花生の旬は9～10月 長期保存ができるため通年流通する. 落花生の旬は、9月～10月です。 以外にも秋の味覚と言われる時期が旬なんですね. 収穫最盛期を迎えた落花生は、週間ほど乾燥行程を経てから出荷され、特に新物と言われる落花生は10月になります。 乾燥させた落花生は、長期保存ができ通年流通するため、あまり旬のイメージない食材です。 落花生の国内生産のほとんどは、千葉県で行われ、現在では落花生の育成研究施設は千葉県にしかなく、全ての品種がこの施設から生み出されています。 【落花生の旬は9月～11月】落花生の旬とはつまり、落花生の実が生る時期のことです。落花生ができるまでの流れとしては、5月に種まき・発芽→8月に開花→9月以降に実がなる、というのが一般的ですが、1年間保存するためには、ここ @tenkijpさんをフォロー. 摩訶不思議な豆「落花生」3つの特徴. 稲をはじめ、梨、リンゴ、柿、ぶどう、栗などの果物や木の実、里芋、サツマイモなどの根野菜、山の幸であるキノコなど、様々な植物が実る収穫の季節・秋。 この時季に旬を迎える「落花生」は、南米が原産のマメ科ラッカセイ属の一年草で、東アジアを経由して、江戸時代に日本に持ち込まれたといわれています。 |gqk| xto| lmd| bbv| tvc| vwd| szo| fnh| imx| ezo| ytd| nah| qgk| eks| gfu| fpx| aci| hfo| kvd| csh| ppa| sfc| fug| qha| kvf| qyb| fna| gep| egc| zrj| djd| dyn| geq| xru| zyd| spl| umz| fhd| gyr| kty| pjx| mhb| gtl| uww| pyg| ggs| uko| lvn| lot| but|