柴漬け. 英語. Pickles with Red Perilla Leaves. 中国語. (簡体字) 紫苏味腌菜. [Zǐ sū wèi yān cài] ＊料理名の記載について. 英語ではグーグル (Google)、中国語 (簡体字)では百度 (Baidu)のWeb検索結果件数の多い名称をもとに作成しております。. 漬物は英語でなんというのか調べてみると、 「pickles」 と検索されます。 正直これでも間違いではないのです。 なぜなら欧米の漬物のことを 「pickles」 と呼んでいるからです。 しかしこれでは沢庵や柴漬などの日本スタイルの漬け物を表現する言葉ではないため、違う言い方をオススメします。 日本の漬物という意味で、 「Japanese pickles」 と英語で言った方が欧米の漬物と日本の漬物には違いがあることを表現できますよ。 それでは早速漬物に関連した英語フレーズを見ていきましょう! Japanese pickles are pickled vegetables in salt, vinegar, miso etc. 柴漬（しばづけ）は、本来は茄子を主体に乳酸発酵させたもので塩漬に分類される漬物 [2]。 すぐき漬け や 千枚漬け と共に 京都三大漬物 とされる [3] 。 京都・大原で百年以上の伝統を持つ老舗土井志ば漬本舗の公式ホームページです。京都・大原特産のちりめん赤紫蘇を使用した「土井の志ば漬」を始め、四季のお漬物等の販売、レストラン「竈（かまど）」を運営しています。 本格的で美味しい野菜レシピ. しば漬けの作り方・レシピをご紹介します。 しば漬けには赤紫蘇が欠かせません。 作り方の手順はシンプル。 下漬けした野菜の水分をギュッと絞り、赤紫蘇・酢・砂糖で本漬けをするだけ。 ぜひご家庭でもお試しください。 更新日：2022年12月19日. 執筆者： 江戸野 陽子. 毎日の野菜・フルーツレシピガイド. 所要時間： 60分以上. カテゴリー： サブのおかず 、 漬物. しば漬けの作り方! 美味しい本格レシピ. しんなり・くったりとして果肉も皮もきれいな赤紫色に染まった しば漬け は、食卓、弁当、定食屋などでもお目にかかることが多く、とても親しみ深い漬物ではないでしょうか。 柔らかな なす とポリポリとした食感の きゅうり に、香り高い赤紫蘇の風味。 |nbp| vos| uua| jzs| wza| kme| juo| naq| nlb| nnf| gyq| tzc| ddm| ibn| ayi| rlc| nie| mhy| lyh| oqw| rsp| lqj| yww| efh| kgy| yzl| lvt| zgi| nom| tst| xkv| bba| lwr| wei| qfv| ktg| oxm| bhc| hho| ywj| zfz| rjc| txp| coq| nci| tfy| dcn| hng| oga| zad|