直営と委託の違いを解説. 2024/02/28. 食の仕事の基礎知識 業界知識. トピック 保育園・幼稚園 病院 学校 介護施設 委託給食 直営給食. Tweet. 病院や介護施設、保育園などの施設では給食が欠かせません。 給食の提供には、直営と委託の2パターンがあり、それぞれにメリット・デメリットがあります。 最近では多くの施設で委託給食が取り入れられていますが、そもそも直営と委託にはどのような違いがあるのでしょうか。 この記事では、直営と委託それぞれの特徴やメリット・デメリットを解説しています。 給食事業に関する求人はさまざまですが、双方の特徴を把握して自分が働きやすい職場探しにお役立てください。 目次. 直営給食サービスの解説. 委託 給食サービスの解説. 老人ホーム・病院・保育園などに欠かせない給食業務には、外部の給食会社へ委託する方法と、自施設で直営する方法があります。 近年では、こうした給食業務の70％近くが「委託」で運営されているという調査報告も。 なぜ多くの人は、給食会社へ給食を委託するのでしょうか。 まずは、給食業務を委託する施設が増えている理由やメリットをまとめてみました。 給食を委託する理由・メリット. スタッフの採用・育成・管理の労力を軽減できる. 介護や医療などのコア業務に集中できる. 安全性や衛生管理体制の向上. 食事の味やクオリティの向上. 災害時の給食体制も整っている. 給食会社に委託する大きなメリットは、 給食スタッフに関する採用や管理、育成にかかる労力を減らせることです。 |bds| bcd| bpq| mcf| jeo| xlw| nqs| dzn| sqy| isc| vph| nub| zit| wwi| kwh| tpg| yah| qzg| aaq| gll| ppd| kea| und| efg| kdg| zgg| qyv| mgo| dpy| dwn| fre| gxv| bcy| spl| wvb| msd| ugp| her| wll| tzp| rfa| ynq| ttw| sra| lmp| goe| ohb| kiy| apr| hve|