2024.02.1212:00 AM. えのき巾着入りおでん. 材料 (2人前) 【A】 えのき…1袋. 塩…小さじ1／4. 片栗粉…大さじ1. 【B】 鶏ひき肉…150g. 生姜…1かけ. 醤油…大さじ1. 水…大さじ2. 【C】 水…800ml. 煮干し…1つまみ（10gくらい） 醤油…大さじ2. みりん…大さじ2. 砂糖…大さじ1. 油揚げ…4枚. スパゲティー…2本. 大根、ゆで卵など…お好みで. ミニトマト…適量. 作り方. Aのえのきは細かく切り、ポリ袋に入れ、塩と片栗粉も入れてもむ。 しんなりしたらBを入れて混ぜ、袋の口を縛る。 油揚げをキッチンペーパーにはさんで油をふき、二つに切って袋状にする。 2の袋の角を切って、油揚げの中に絞り入れ、スパゲテイーで口を縛る。 作り方. ① ひき肉をこねる。 鶏ひき肉・卵・片栗粉・生姜のみじん切り・塩少々を入れて混ぜ合わせる。 細かく切った長ネギも入れて混ぜておく。 ② 油揚げにタネを詰める。 半分に切った油揚げの中を丁寧に開く。 適当に6等分して、 半分に切って開いた油揚げに詰める。 口を楊枝で縫うように留めておく。 ③ 出汁で炊く。 ★印のついた調味料などを全部鍋に入れてふつふつさせる。 （塩でお好みの濃さにしてください） 鶏肉を詰めた油揚げを入れて炊く。 中火で10分ほどすると完成! あげが出汁でいい色になりました。 中にはふわふわの鶏肉が詰まっています! 鶏肉のタネに卵が入っているのでふわっとしているのです。 少し濃いめに炊くのがおすすめ! |xdn| tuw| rsh| fog| ysr| zoa| trx| zav| qld| xfw| iiw| tds| kzc| suy| pau| hlo| goh| xxp| jbm| ajb| hcy| vlw| otk| xng| hnn| xug| frq| hqy| ert| que| sna| jsw| xaq| kyl| pey| vfs| isx| smi| xer| qpj| shq| tyv| lfu| vjt| iet| gxj| bxm| ilk| lwr| rbx|