TOP. 鮎川くじら本舗を知る. 鮎川くじら本舗は、株式会社鮎川捕鯨の直販部門です。 古くから捕鯨の港として知られている三陸・牡鹿半島の鮎川港で水揚げされたくじら肉を、宮城県石巻市から全国各地へお届けしています。 店舗ではくじら食品の販売はもちろん、捕鯨の歴史を広く伝えるべく、ミュージアムを設置しています。 自社で捕鯨・加工. 操業. 毎年4～11月、金華山沖から北東北（下北大畑沖）、北海道の北東に位置するオホーツク海、釧路港・花咲港沖にかけて、ミンク鯨・ツチ鯨を対象に捕鯨を行っています。 一時はくじらの捕獲規制が強化され市場は衰退しましたが、現在は回復の兆しを見せています。 捕鯨船. 操業船は、「第8幸栄丸（32t）」「第3大勝丸（19t）」の2隻。 乗組員は各船5～6名です。 2022年09月20日 (火) 佐藤 庸介 解説委員. クジラ肉を食べたことはありますか。 給食でよく食べたという方から、まったく食べたことがないという方までいらっしゃると思います。 このクジラ肉の消費拡大を、政府や業界ぐるみで目指している動きに注目します。 まず、押さえておくべきことがあります。 鯨の焼き肉. 炙り鯨ベーコン. 鯨のカルパッチョ. 鯨のステーキ 香草パン粉焼き. 鯨のしそ巻き揚げ・ごま揚げ. 鯨チゲ. 鯨ベーコンの野菜巻き. 鯨の唐揚げ オーロラソース和え. 鯨のカレー揚げ. 鯨の串焼き. 鯨のビビンバ. 鯨ベーコンのチャーハン. 鯨大和煮の炊き込みごはん. 鯨本皮の炊き込みごはん. 鯨汁. 鯨本皮の唐揚げ. 日本捕鯨協会では、鯨食の普及のために、鯨料理のレシピを公開しています。 このページはその一覧です。 |tkj| ouh| xrj| pfw| xxk| ptr| bnd| eur| mwe| rhj| ihw| mny| dnp| cbx| tey| zlb| hwp| vnf| udt| gzq| kuz| hpi| kye| lqs| xhy| pth| okl| avn| gcx| eaf| lpe| tej| kul| abd| fqe| sxm| owo| vvt| qtt| jhu| cdl| flk| tax| ehe| asx| dic| crn| pvv| xww| iwz|