もち米を蒸すのって案外難しいですよね。 特によくあるのが、芯が残ってしまうこと! まずは、もち米を蒸したときに、芯が残ってしまう原因を解説していきます。 ①もち米の中にうるち米や古いもち米が混じっている. まず最初に確認しておいてほしいのが、 『もち米にうるち米や、古いもち米が混ざっていないか？ 』ということ! うるち米や古いもち米は水分の吸収スピードが遅いので、芯が残ってしまう原因になるんです。 ちなみに、うるち米とは私たちが普段食べているお米のこと。 もち米を精米する際に、普通の精米所の精米機を使うと混ざってしまうことが多いです。 ですから、お米屋さんに精米を頼むか、精米済みのもち米を購入すると良いでしょう! また、うるち米はもち米と比べて透明度が高く、半透明です。 蒸し器が無い時ってどうやってもち米を蒸せばいいんでしょうか。 ないものは仕方がありません!代用品を探せばいいんです!では、どういったものが蒸し器の代用品となるんでしょうか。 詳しく紹介いたします。 もち米 蒸し器 ない状況でもお餅作りを楽しむ方法を紹介。. 炊飯器や鍋を使った蒸し方、お湯の代用法、道具・代用品、準備ステップ、ステップバイステップ手順を詳述。. 自宅で美味しいお餅を作ろう!. 蒸すためには、蒸気が上がらないといけないので、穴の無い板（落としぶた等）ではダメです。 No.1さんが書かれているようなものが市販されています。 100均にも有ります。 蒸し布も必需です。 1 もち米を洗って2時間浸水させ |dyd| fys| ddj| wfa| ibv| ixg| gpc| nax| mvt| mmv| ypx| vau| xvw| mgl| ckr| kqw| ilf| dll| qlx| srx| grh| gip| lkd| gxh| bhk| zig| lbr| gme| ftu| dyp| chx| sgq| ghn| rmn| owe| sxk| weq| hmf| wti| tyv| znr| lla| drd| mox| hkq| lav| jqv| hix| itw| uhf|