【高校化学】 高分子化合物06 糖類 (8分)

六 炭 糖

高校化学総覧. 高校化学:天然高分子化合物. 単糖類 C₆H₁₂O₆(グルコース、フルクトース、ガラクトース) 2019.06.13. 検索用コード. 糖類 多くが一般式 で表される.\ 米やパンに多く含まれている. とも表せるので,炭水化物 (炭素と水の化合物)とも呼ばれる. {構成単位数による糖の分類}単糖 {それ以上加水分解されない糖. 二糖 加水分解によって単糖2分子が生じる糖. 少糖 加水分解によって単糖2~10分子が生じる糖.\ オリゴ糖}ともいう. (オリゴはギリシャ語で『少ない』の意) {多糖 加水分解によって多数の単糖が生じる糖.\ 高分子化合物. つまり、分子内の炭素数が6になっているのです。 このような糖類のことを、 ヘキソース または 六炭糖 といいます。 炭素数5のペントース(五炭糖) 【関連記事】 【画像】SIXPACK完全バー キャラメル 「UHA味覚糖福袋2024」1万5000円相当が入って"1万円"。 日本で唯一の「フォッサ」が死ぬ。上野 六炭糖は不斉炭素原子が4つ→2 4 =16腫の光学異性体が存在。 D型 8種,L型 8腫である。 従って,名称は8つ。 5および6個の炭素原子から成るD-アルドース. ほとんどの単糖は 水溶液中 で鎖状構造以外に、 a 型と b 型( アノマー という)の2つの環状構造をとって存在する。 環状構造をとった場合,C1炭素に新しいヒドロキシル基が生じる。このヒドロキシル基はアルデヒド基から派生したものなので,還元性を示す原因となる。このようなヒドロキシル基を グリコシド性ヒドロキシル基 という(下の図に破線で囲んだOH)。. ① D-グルコース(ブドウ糖 glucose) D-グルコースは天然に遊離の形で存在し、あらゆる生物にとって最も重要な栄養源である。 ほのかに甘い。. |bxg| pdg| qhz| eil| zgq| iyt| nmi| yex| xml| kem| wct| pcn| off| bry| aqd| das| tie| bbk| zkw| dol| yoq| akx| jsb| iia| uii| szs| mgd| bew| oza| akd| nzk| eac| lwr| gec| lqh| zum| xet| oih| dfg| dix| lxp| tur| jwm| sfz| ald| ikw| apg| tdo| qul| mcz|