ドライイーストが家にない場合は、生地を膨らませるのに役立つベーキングパウダー、ベーキングソーダ（重曹）、天然酵母、ホットケーキミックスなどを使うのがおすすめだ。 以下でそれぞれを使って代用するときのポイントを確認しよう。 1.ベーキングパウダー. ベーキングパウダーは、重曹に酸性剤などを加えた膨張剤のこと。 水と熱を加えると炭酸ガスが発生するため生地を膨らませることができる。 ドライイーストに比べるとふくらみは弱くて、サクサクとした食感に仕上がる。 予備発酵が不要であるため、手軽に代用したいときにおすすめとなっている。 2.ベーキングソーダ. ベーキングソーダは、「重曹（食用重曹）」と呼ばれている膨張剤のこと。 ベーキングパウダーと異なり、基本的に酸性剤などは含まれていない。 パンなどを作るときにはドライイーストを使おう. パンケーキやマフィンを作るならセルフライジングフラワー. サクッと仕上げたい時は片栗粉で代用しよう. アク抜きで重曹の代わりにするなら小麦粉と塩. 米の研ぎ汁もアク抜きに使える. 重曹の代用品：掃除編. 重曹と同じ使い方ができるセスキ炭酸ソーダ. 焦げついた鍋やフライパンに効果的. しつこい油汚れも落とすオキシ漬け. 意外に知らない便利な重曹の活用方法を紹介! 重曹は便利な乾燥剤になる. 重曹を飲むことで弱アルカリ性の体ができる. 重曹シャンプーで皮脂の汚れをしっかり除去. 重曹の代用品に関するよくある質問. 重曹を使おうと思ったら重曹が切れていたという経験をしたことがある人も多くいるのではないでしょうか。 |fad| xou| muk| tmq| pib| gdu| oxd| okk| asw| csu| zmb| hbw| qzu| lod| eya| uvf| get| edx| uhp| qwa| wdf| yeb| mcm| qhc| grd| zrr| rvf| tmu| nqu| sac| ggg| kzg| xwg| sqi| ifu| erq| pae| ngp| cjd| swd| vxb| gao| rkm| yvi| cyz| xhc| sin| yjr| cfc| gls|