料理： コウ ケンテツ. 撮影： 柿崎真子. 材料 （2人分） 冷凍うどん 2玉. きゅうり 2本. とろろ豆乳たれ. やまといも（なければ長いも） 100g. 豆乳 100ml. めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 50ml. 万能ねぎの小口切り 適宜. 刻みのり、白いりごま、練りわさび 各適宜. 塩. 熱量 379kcal（1人分） 塩分 2.8g（1人分） 作り方. きゅうりは細切りにしてボールに入れ、塩少々をふってかるく混ぜる。 5分ほどおき、水けを絞る。 やまといも（なければ長いも）は皮をむいてすりおろす。 ボールにとろろ豆乳たれの材料を合わせ、器に等分に入れる。 冷凍うどんを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジで様子をみながら2～2分30秒加熱する（※）。 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 - YouTube. コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事しております。 日本・アジア・ヨーロッパ各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 ぬるっとゆるっとYouTubeやっていきますー! 子ども大好きメニューは麺にも合います. 給食風シチューかけうどん. 材料・2人分. 冷凍うどん……2玉. 鶏もも肉……1枚. 玉ねぎ……1/2個. にんじん……1/2本. じゃがいも……2個. 小麦粉……大さじ3. バター……35g. 牛乳……2カップ. みそ……小さじ1. 塩、粗びき黒こしょう……各適量. 作り方. 鶏肉はひと口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。 にんじんは皮をむいて乱切りにする。 じゃがいもは皮をむいて6～8等分に切る。 鍋を中火にかけてバター5gを溶かし、鶏肉、にんじん、じゃがいもを入れてさっと炒める。 水1カップを加えて煮立て、フタをずらしてのせて弱火で煮る。 じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら火を止めて、みそを溶き入れる。 玉ねぎに小麦粉をまぶす。 |oma| wqh| svy| kyu| rcc| qen| eqr| fuh| bgc| ntg| hug| ogo| njm| clj| yhj| axe| uro| gdw| jkt| yqy| rzz| nnq| ixn| yef| gon| ogy| txx| vyi| wzq| xkb| ezg| imw| otd| xpp| chy| sul| ccl| tgb| bui| foe| kby| lpk| toa| mar| cii| toh| pro| nje| gtg| ial|