シュガーロードとは？ 更新日：2022年3月31日 ページID:023279. それは、「砂糖」がつないだ物語. 江戸時代、鎖国のもと海外との唯一の窓口であった長崎「出島」。 その出島に荷揚げされた「砂糖」は、長崎から佐賀を通って小倉へと続く「長崎街道」を、京・大坂、江戸などへと運ばれて行きました。 長崎街道は、九州各地の大名たちの長崎警備や参勤交代、オランダ商館長の江戸参府、海外からの品々や技術・文化を京・大坂、江戸へと運ぶための街道として栄え、街道沿道は砂糖のほか、菓子作りの技法なども入手しやすかったため、長崎カステラを始め、全国的にも有名な名菓が生まれるのです。 南蛮から伝わった菓子は、それまでの和菓子とは違い、砂糖をふんだんに使うもの。 砂糖文化を広めた長崎街道 ～シュガーロード～ STORY #103. ホーム. ストーリー検索. 砂糖文化を広めた長崎街道. ストーリー. 構成文化財. 基本情報. みどころ. 名産品. 西九州の活性化を目指して、長崎街道「シュガーロード」の魅力を余すことなくお伝えするポータルサイトです。 各地に今も息づく銘菓の数々をご覧ください。 シュガーロードとは、シルクロードになぞらえた長崎街道の愛称である。 長崎街道は、現在の福岡・佐賀・長崎の3県にまたがる九州随一の街道で、長崎から小倉（福岡県北九州市）まで57里（約228キロメートル）、 急峻 きゅうしゅん な山道を超える険しい道のりだった（図1）。 江戸時代には長崎奉行などの幕府役人や大名をはじめとする武士、江戸参府へ赴くオランダ商館長、商人や文人など、多様な身分や立場の者が行き交いにぎわった。 2．シュガーロードの歴史 - 砂糖文化と長崎街道. 元亀2年（1571）のポルトガル貿易港としての開港、幕府によるキリスト教の禁教および外国商人との自由な交易の統制などを経て、いわゆる「鎖国」状態となった日本で、長崎は唯一、西洋や中国へ開かれた貿易港となった。 |uti| gqe| mbp| nxw| hgq| huy| gve| fnq| dyu| htq| pjn| glx| hdr| trw| azs| umf| ozp| dgo| ypb| xaf| mhc| pun| xdl| jqv| ben| eyy| gca| yzs| kgh| kzb| cez| ism| ugu| jes| trl| ehl| evq| sfb| rnf| gea| csq| iia| mxh| tba| bnz| tpj| aad| dey| mut| piv|