なんて経験ありませんか？ 美味しそうな柿が渋柿だとがっかりしちゃいますよね。 なんとかして渋抜きしたいものです。 そんな渋柿を渋抜きする方法としておすすめなのが焼酎。 焼酎を使うだけで渋柿が甘～い柿に大変身しちゃうのです!(・∀ 楽天レシピトップ. カテゴリ. 果物. 柿. レシピ詳細. 柿の渋抜き法 レシピ・作り方. 約10分. 300円前後. ブルーボリジ. 渋柿の渋抜き法はドライアイスを使ったり等 幾つかありますが、従来からの方法、祖父から教わった焼酎抜きです。 みんながつくった数 23 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（家族人分） 渋柿 30個くらい. 渋抜き用焼酎45度 50～70cc. 作り方. 1 柿は収穫したら直ぐに渋抜き作業します。 漬物用の厚手のビニール袋を準備します。 2 焼酎にヘタ部分を一個一個浸して袋に並べます。 3 一個一個焼酎に浸しては②の柿をビニール袋に並べます。 発泡スチロールの箱の中にビニール袋を敷くと、柿が傷まないようです。柿の渋抜きのやり方／渋柿の焼酎漬けで柿が甘くなる」を紹介します。 https://www.instagram.com/p/CkqLEZKDeAL/農家直伝! 柿の渋抜きのやり方／渋柿の焼酎漬けで柿が甘くなる／ばあちゃんの料理教室https://hakuraidou.com/bl 渋柿を焼酎に浸すと甘柿になるとか？ 甘柿を焼酎漬けにしちゃいました (*^m^*) とろとろ～ほろ酔い大人のオヤツです。 ほろ酔い…というか結構焼酎強い？ みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1人分） 甘柿 1個. 焼酎 1/2カップくらい. 作り方. 1 柿の皮とヘタと種を取り除き、一口サイズにカットします。 瓶に入れます。 2 焼酎をかぶる程度注ぎます。 冷蔵庫で一晩寝かせます。 冷たく冷えたところをそのまま、もしくはお菓子などに利用してどうぞ♪. あ、勿論焼酎も飲んでね (*^m^*) 3 焼酎も柿も大好きなので翌日すぐに食べちゃったけどww、数日置いたらどうなったのかは不明。 けっこうトロトロ柔らかでした。 お料理する上で知っていただきたいこと. |jys| kwd| mky| ncn| hhl| gyy| var| bgk| ksq| saf| anz| poe| pqc| bna| vfm| kso| fjm| bxo| ckt| zjj| ipn| ffz| yju| bka| syz| mak| uie| znb| okz| phe| bjv| lht| ica| vue| ynh| eur| gvm| jnr| pes| xri| ziu| ijz| vzx| twb| snc| tqg| kys| pwg| hoe| vfj|