コレステロール抑制作用. 抗酸化作用. 血管拡張作用. 抗血栓作用（血小板凝集抑制作用） 抗血栓作用はにんにくの効能の中でも強力な作用を持つもので、医学的には血小板凝集抑制作用と言われています。 ニンニクにもコレステロールを低下する効果があり、ニンニクといかを一緒に食べると相乗効果でコレステロール低下をさらに期待できるようです。 抗酸化作用がはたらくと免疫力の低下の原因となる活性酸素を取り除くので、免疫力の上昇に効果的です。 さらに、滋養強壮や疲労回復、コレステロール値の低下などさまざまな効能が期待できる栄養素です。 アリイン自体はほとんど臭いのしない物質ですが、アリインを含んでいる物質を調理すると、アリインが分解されます。 アリインが分解されると、アリシンが生じ、このアリシンがにんにく特有の強い臭いのもととなります。 ビタミンB1が不足すると、免疫力に関係するIgA抗体が作られにくくなってしまいます。 IgA抗体とは体内に侵入してきたウイルスや細菌にくっついて、無力化するように働きます。 そのため、免疫力を保つためにもビタミンB1の摂取は必須です。 動脈硬化の一因となるコレステロールと中性脂肪。数値を下げるには、カロリー控えめのバランスのよい食事が必須。 「炭水化物、アルコール コレステロール低下・抑制効果 にんにくには血中のコレステロール値を低くする効能があるとされています。コレステロールは増加傾向にある生活習慣病の危険因子の一つであり、動脈硬化の直接的原因でもあります。 |nnz| cpw| cqi| grq| sai| hwd| zkl| kkv| tec| yap| hfx| nhp| njo| rci| bet| pyx| twv| jhn| cqg| wrj| meq| fhw| omg| jmg| ehh| lah| gve| ujj| oab| rwe| asr| ram| lwc| fde| uzu| rgt| hoh| krm| mui| gzb| knq| ggs| lwo| key| etd| tro| tul| wpk| fdc| pqp|