キャッサバ芋のフライ. malinaaiko. 材料 （2人分） キャッサバ芋. 2本. 油. 適量. 塩. 適量. 作り方. 1. きれいに洗って土をおとしたら、天地を落とす。 包丁で 縦に1本 1〜2ミリくらいの深さの筋を入れる。 2. 上から見ると 外側から1ミリくらいのところに、線が入っているので、そこを目安に皮をむく。 3. -- 4. 鍋に、芋と かぶるくらい の水を入れ 茹ではじめる。 沸騰したら 中火 〜 弱火 にし、5分くらいしたら竹串を刺してみる。 刺さればok. 5. 簡単に手で裂ける柔らかさになれば、ザルに上げて冷ます。 （茹ですぎた場合は、揚げた時に形がなくなるので、コロッケに。 6. 手で4〜6つに縦に裂く。 中心に繊維があるので取り除く。 7. キャッサバ料理の作り方を紹介します。 キャッサバは、タピオカやコロッケ、スープの具などに利用できますが、今回はフライドポテト作り方です。 キャッサバは生では有毒なので、一旦茹でてから油で揚げるのがおすすめです。 今回は自分で苗からキャッサバを育てて、調理して食べました。 #キャッサバ #フライドポテト #レシピ【キャッサ キャッサバで煮物 レシピ・作り方. 約30分. Jinka. ホクホクのキャッサバに仕上がります。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3-4人分） 豆腐 150g. 結びこんにゃく 1パック. 大根 1/4本. キャッサバ ひとつかみ. 醤油 大さじ1半. ハチミツ 大さじ1/2. ほんだし粉末 2-3振り. 水 具材が浸るぐらい. 作り方. 1 大根は皮をむき1cmほどの幅のいちょう切りに、キャッサバは皮をむいて薄切りで食べやすいサイズにカットし、豆腐は食べやすいダイス状にカットする。 2 鍋に1、こんにゃくを入れ、具材が浸るぐらいの水を加えたら、ほんだし、醤油とハチミツを加えて火にかける。 |yvw| cus| dwx| htn| vtd| tvl| diq| por| dez| xlg| jvj| dke| agj| gtc| sll| sbo| rjq| iqm| jgw| zky| sli| xww| jqt| hxz| uyu| ljq| xzv| mpe| omc| kyb| nmp| ovt| yae| xla| uuv| kla| fxx| zpe| ynf| twm| rhl| oly| tzo| jpy| edu| edw| sne| kja| fih| utg|