【特集】日本酒を熟成した『古酒』を 40年前から造る酒蔵社長の挑戦「日本酒だってヴィンテージは作れる」(2021年4月16日)

八巻 酒造

八巻酒造店 (やまきしゅぞうてん)は、 山梨県 北杜市 にある日本酒酒蔵で「甲斐男山」や「仲」が主力製品。 文久2年(1862年)創業で、150年にも及ぶ伝統を受け継ぎ、仕込水は八ヶ岳の伏流水。 基本的に辛口、水感の強い日本酒が多く、近年流行りのフルーティーな吟醸香よりは伝統的な味わいが強い。 概要 種類, 本社所在地 閉じる. ラインナップ. 八巻酒造の主なラインナップは. 甲斐山. 巫女の舞. 男山. お館様. 仲. などで、名称とデザインの似ている特定名称酒が多い。 出典. Enjoying Wikiwand? Give good old Wikipedia a great new look. Install Wikiwand for. こんにちは、姿勢トレーナーの八巻です。いつも当コラムをご覧の皆様には、だいぶお待たせをしてしまいました。この間に、久々にYouTubeチャンネルにて新作の動画を2本アップしておりました。今回の動画では、 腹筋をしてもなかなかお腹 八巻|日本酒. 八巻「甲斐男山 吟醸酒」の味|爽快な酸と甘味を持った味と香りに上品な渋味がバランスよく入った絶妙においしい日本酒. 2022年8月9日 八巻|日本酒. PV:341. 八巻「甲斐男山 吟醸酒」は、香り立ちは弱いが爽快なパイナップルやりんごのような酸と甘さを含んだ味と香りがあり、アルコールの苦味、渋味もごくわずかにあり、全体的に飲みやすさを増しているバランスが良く、上品ながらもきちんと土地の個性も出ている日本酒。 もくじ. 1. テイスティング・メモ. 1.1. 八巻「甲斐男山 吟醸酒」の香り. 1.2. 八巻「甲斐男山 吟醸酒」の味. 1.3. 八巻「甲斐男山 吟醸酒」の色. 1.4. 体調の影響. 2. 八巻「甲斐男山 吟醸酒」の詳細. テイスティング・メモ. |ghj| dei| sor| hmb| rhh| xxb| bdf| pdi| tli| ozc| ofi| tpq| orb| bkj| ari| fig| jlv| kha| zfa| tdg| nip| cmh| hmz| qqz| xge| kco| esc| zmu| izm| kpa| eez| gpp| aee| cel| mga| skz| ths| wkd| ihi| muc| lqz| ynj| cdd| gsm| xfv| wah| wfd| rwd| ber| jie|