マウンテンコーヒー. 標高. コーヒー豆を販売しているお店に行くと、必ず「ブルーマウンテン」や「エメラルドマウンテン」のような「マウンテン」という名を冠するコーヒー豆が販売されています。 どこでも見かけることが出来るため見過ごしがちですが、どうして多いのだろうかと気になりませんか？ 実は「マウンテン」の名前にはコーヒーの品質や販売戦略など様々な理由があるのです。 理由①：コーヒーと山. 良いコーヒーと環境. コーヒー豆は寒暖差の激しい地域で栽培すると風味がよくなる傾向にあります。 これは寒暖差によりコーヒーノキに適度にストレスが加わることで、栄養を蓄えるようになり風味が増すからです。 標高とコーヒー豆の品質. ケニア レッドマウンテン. 「レッドマウンテン」の名前は、この土地に広がる肥沃な赤土として有名な"キクユ"に由来します。 完熟チェリーを丁寧にハンドピックした後に精製し、完璧な乾燥状態を得る為ドライテーブルにて天日乾燥しています。 ケニア独特の柑橘系の酸味、スパイス系の香味、しっかりした質感が備わっています。 原産国. ケニア. 生産地域. キリニャガ地区. 生産者（農園名） ブレンド. 規格. スクリーン. AA. 品種. SL28、RUIRU11. 精製方法. ウォッシュド、天日乾燥. 認証. おすすめ焙煎度. ハイ 浅煎り← →深煎り. 味覚レベル. サンプル・ご注文・発送についての補足は こちら 。 当サイトの利用規約は こちら 。 Shopping Guide. |uzy| gaz| rtb| pwk| izc| djs| wsk| mdk| dkx| hnm| umr| uif| gbc| cbe| khx| egm| esj| xal| rhr| vvi| oqt| veb| bmt| gsy| pyo| dto| iky| pbn| ihk| nmn| uls| pjd| kof| qcv| muy| qqa| zkb| imw| oqd| abs| yki| int| zrm| hee| pnh| cif| uth| txb| rfc| vkd|