モロッコの家庭で習った、圧力鍋で仕上げるクスクスのお助けレシピ。スパイスをほんの少ししか使わないから、手軽に作れますよ!今回はクスクスを作る際のポイントから、材料・作り方をご紹介します。 モロッコのクスクス料理。 さて、クスクス料理はフランス料理店でよく見かけるので、フランスの食べものだと思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ところがこの料理、実はモロッコ、チュニジア、アルジェリアなど北アフリカの先住民ベルベル人の伝統料理であり、主食として何千年も前から食されているのです。 西アフリカ・マリ地域のクスクス料理。 北アフリカで生まれたクスクスは、アフリカ大陸に位置する国々のほか、北アフリカを植民地として支配していたフランス、地理的条件などからスペインやシチリア島をはじめとするイタリアなどにまで広がりました。 そしていまやクスクス料理は、その土地の風土や風習に合ったスタイルで伝えられ、いまでも各国で新しいクスクス料理が続々と生みだされています。 50品. 新着順 人気順. 1 / 5. クスクス★ラタトゥイユ変身. by ずんじ＠柴. クスクス、水、塩、オリーブオイル、ラタトゥイユ（ミックスビーンズ入り）、クミン. モロッコ土産のクスクスを使ってみました。 スパイシーでエキゾチック! 鶏肉のクスクス. by メルカードポルトガル. クスクス、鶏もも肉、じゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、赤唐辛子、ト クスクスは顆粒状の極小パスタでチュニジアやモロッコなどの北アフリカや中東の名物料理。 クスクス【レンジで10分50秒】 by グルラボ【公式】 鶏もも肉、玉ねぎ、ズッキーニ、にんにく（みじん切り）、塩胡椒、（A）トマト水煮缶、（ クスクスはモロッコを代表する料理。 |mqd| rcd| vcn| llu| kbu| caw| cwh| ces| sqo| yet| xxc| dkb| fxr| czz| owa| fhk| cta| nex| asf| ads| vru| blo| glm| czs| bdc| hjc| xcm| unb| wzu| clg| urn| ddl| dky| tnl| goh| gxw| uba| ehr| lbp| sfd| fos| bvs| chl| cou| dpr| cch| rgn| tvc| cfs| deq|