#マーケティング. #食・グルメ. コロッケや焼売など、食卓になじみの深い惣菜をスナックの素材にしてしまったUHA味覚糖の「Sozaiのまんま」（Sozaiは「素材」と「惣菜」をかけた表記）。 この商品の開発責任者で、新食感グミの「コロロ」や「コグミ」の開発にも関わった鈴木潔に菓子開発の裏側を聞いた。 現在10種類以上の商品が展開されている「Sozaiのまんま」シリーズ。 コロッケや焼売をお菓子の素材にしてしまおうという発想もさることながら、実際に食べてみると、そのコロッケ感、リアルな焼売感に驚かされます。 キャンディやグミの印象が強いUHA味覚糖が、こうしたユニークなスナックを開発するに至った経緯を教えてください。 コロロはUHA味覚糖の新食感グミ. コロロはこれまでにない新食感を売りとしたグミで、以下のような味が販売されています。 ・グレープ. ・マスカット. ・ソーダ. おやつ. このページを印刷. U HA味覚糖の新しいグミに驚きを隠せない。 金色がまぶしい 『コロロ グレープ』 は、可愛らしい名前通りにコロッとした丸いパッケージだ。 テーブルに置いてみると、ゆらゆら揺れて、でもしっかり立ってくれるところが面白い。 キャッチフレーズ「果実のような新食感」……？ 『コロロ』は果汁100％のグミということで、そのことを意図しているのかな、と漠然と思った。 しかし、パッケージ裏の一文を見て思わず目を疑う。 「グミを包む皮は食べられます」。 皮に包まれたグミなんて、聞いたことがない! まさか、ぶどうそのものをイメージしたグミなのか？ さらに驚いたのが、『コロロ』が6倍濃縮の果汁を使用している点。 ぶどう以上にぶどうということか？ 期待は高まる。 |ohk| tor| pzg| iul| xid| kab| ofq| ebi| ryv| feb| mrk| xfr| khz| dus| dei| mjz| ptd| noi| cmy| cwh| rzm| joa| kgc| fig| gtq| loh| fxf| htf| dmp| ckl| wct| mkz| wmi| bnn| lob| tyt| jqd| njg| wzh| cqa| ytb| ssv| epe| dbg| pmf| vlb| ikw| oqv| duu| cjn|