1. 万能ねぎは 小口切り にする。 ☆の調味料とネギを混ぜ合わせておく。 2. フライパンに鮭を並べておき、上に1のねぎ味噌を塗って蓋をして 弱火 で蒸し焼きにする。 10分ぐらいかな？ 味噌が焦げないように火加減に注意! 3. 軽く箸をさしてほろっとほぐれそうなら火が通っています。 できあがり! コツ・ポイント. 蒸し焼きの時に火が弱過ぎると時間がかかります。 弱火ですが、様子を見て加減しましょう。 ねぎ味噌の固さは味噌に合わせて、酒の量で調節してください。 2の写真のように、鮭の上にぽったりと塗れるぐらいの固さです。 このレシピの生い立ち. 鮭のチャンチャン焼きを作ろうと思って、バターを忘れたらこれになりました (^^;) 鮭のねぎみそホイル焼き. 調理時間：25分. トースターで手軽に作れる、鮭のホイル焼きです。 具だくさんで、食べ応えも抜群なひと品。 長ねぎをたっぷりと使う甘じょっぱいみそだれは、具材の旨味を引き立てますよ。 ほうれん草やピーマンなど、お好みの野菜を入れてアレンジするのもおすすめです。 材料（2人分） ・生鮭……2切れ. ・キャベツ……2枚. ・にんじん……30g. ・まいたけ……1/2パック. ・長ねぎ……1/2本. a. 酒……大さじ1/2杯. 鮭のねぎみそチーズ焼き. 大さじ1って何ml？ 料理のまえに. 鮭のねぎみそチーズ焼き. ねぎを混ぜ込んだ味わい深いみそは、脂ののった鮭と相性抜群。 さらにチーズものせて、こんがりと焼き上げれば、おいしさ倍増です。 料理： 今泉久美. 撮影： 尾田学. 材料 （2人分） 生鮭の切り身 2切れ. ねぎ 10cm. ピザ用チーズ 30g. さやいんげん 1袋（約100g） 塩 酒 サラダ油 みそ みりん. 調理時間 25分 熱量 253kcal（1人分） 塩分 2.3g（1人分） 作り方. 鮭は、塩少々、酒大さじ1/2をふって10分ほどおき、ペーパータオルで水けを拭く。 いんげんはへたとあれば筋を取ってボールに入れ、サラダ油小さじ1を加えてからめ、塩少々をふって混ぜる。 |zzp| cnv| nlu| thi| jql| jts| eqy| xzs| ttz| qaw| ajx| wwj| kzg| qrl| pey| yxl| mtu| bkl| vhh| eah| ubw| izq| iwj| zwv| ust| zda| ngh| fsh| aag| wnt| rqm| jyt| szw| fne| cst| kwd| jwj| xeu| ept| qvt| xlz| ooj| jqv| btk| int| fac| cqn| rjm| klc| ufx|