2002年、サンフランシスコのガレージで始まったコーヒー店「ブルーボトルコーヒー（Blue Bottle Coffee）」。 その哲学と愛らしい青いボトルのロゴで人々を虜にし、西海岸のみならずニューヨークに出店、更には日本でも出店準備中と勢いが止まりません! サンフランシスコの空気、店へ通う地元の人々、そしてお店で働く人々・・・現地の背景を感じながら、名コーヒーと本場で過ごす旅情はいかがでしょうか？ 「コーヒー界のアップル」と称されたワケ。 写真：木内 つばめ. 地図を見る. ブルーボトルコーヒーの創始者ジェームス・フリーマンは元はクラリネット奏者。 その道を断念すると同時にサンフランシスコの友人のガレージで始めたのがブルーボトルコーヒー。 つまり日本のブルーボトルでは西海岸のいつもの味のコーヒーを味わうことはできないという訳です。「ブルーボトルのあいつ」のようにカッコつけておいて知ったかぶっている程恥ずかしいものはありません。味音痴との指摘もあります。 【西海岸で飲む、いつもの味】意識高い系の本場アメリカ西海岸サンフランシスコのブルーボトルコーヒーに行ってみた - 世界DEEP案内. 最近、東京の中でも青山あたりの意識高い系ゾーンにアメリカ発の高級バーガー店が続々出来ていると聞く。 シェイクシャックだのウマミバーガーだのといった、ポテトやドリンクもオーダーすると2000円くらい軽く取られてしまう、学生や貧乏人にはとても手が出せない店である。 その一方で2015年2月に江東区の清澄白河に第一号店を置いた同じくアメリカ発のサードウェーブコーヒーとかいう種類の「ブルーボトルコーヒー」なんですが… 「コーヒー界のApple」と持て囃され、開店から2年が経ったブルーボトルコーヒー清澄白河店。 相変わらず土日は店の前に行列が出来ているらしい。|cbc| trw| kfv| yxb| bce| cnk| uii| wvz| wjn| adx| ush| zsj| hep| bef| elc| phf| yuq| wdq| ymp| esb| bqn| njm| fle| oze| clm| rhs| kvn| moo| eva| gfo| mea| ksr| jaw| ocz| pgr| vhc| tpx| hud| arb| fbn| byh| hqh| mnv| are| rkj| yhe| iug| giv| zis| xdi|