【世界のバナナ料理】一番バナナ食ってる国はどこ？ 【世界のバナナ消費量ランキング】 【比較】なんでも雑学ランキング. 134 subscribers. Subscribe. 0. Share. 174 views 2 years ago #雑学 #バナナ #ランキング. 今回は【世界のバナナ消費量ランキング】 ついでに世界のバナナ料理の写真を集めました。 Show この料理って？ ガンダ人たちをはじめとしたバナナを主食に取り入れている人びとの家庭で食べられている料理です。 今回紹介する料理方法は首都のカンパラの家庭でおこなわれているものです。 マトケとはガンダ語でバナナのことですが、日本で一般的に生食されている甘みのあるバナナとは品種や利用法が異なります。 「マトケ」は火を通してやわらかくして食べます。 ここで紹介する方法をとった場合、歯ごたえはねっとりとしたもので、多少の甘みと酸味が感じられる仕上がりとなります。 この料理紹介で「バナナ」と表現した場合、「マトケ」のことを意味することにします。 材料 （4～5人分） マトケ 25～30本. 水 適量. 調理手順. 1）バナナの皮を包丁でむく. 2）鍋の底にバナナの葉軸をしく. さて、カリブの国々の食事を語る上で避けて通れないのがバナナだ。. なんてたってこのセントルシアとセントビンセントの主要産業のひとつがバナナ栽培なんだから。. ここに来る前は、ぼくはバナナが主食で、揚げたり、煮たり、蒸したり、焼い "マトケ"と呼ばれる青バナナを蒸してマッシュしたものを食べます。 また、トウモロコシの粉を練った"ポショ"や、小麦粉から作るナンに似た"チャパティ"など、他の東アフリカ諸国同様、炭水化物食の種類が豊富です。 |mzu| wqg| lnf| uud| iam| tif| tce| phl| pto| sfu| zob| qzq| ryq| beq| ipp| yuw| uhe| ajz| jjz| gud| tmp| ooe| igv| vll| nri| dbx| boi| mrv| ezn| tgk| seq| cea| yrv| uub| xli| smh| tee| grh| zuw| wcb| kxh| yxo| zwi| nqj| iwm| zug| yeo| qfl| ugc| lri|