メークインは、楕円形で表面がつるつるしているじゃがいもです。 しっとりとしていてきめが細かく煮くずれしにくいので、煮込み料理、炒め物などに使われることが多い品種です。 肉じゃが、煮物、カレー、シチューなど、じゃがいもの形を残したい料理に向いています。 似た特徴を持つ品種には、「はるか」「ホッカイコガネ」などがあります。 男爵いもは、表面がごつごつとしていて日本で最も収穫量が多いじゃがいもです。 加熱するとホクホクとした食感になります。 じゃがバターやポテトサラダ、コロッケなどに向いている品種です。 似た特徴を持っている品種には、「キタアカリ」があります。 メークインと男爵いもの使い分け. 料理によって、メークインと男爵いもを使い分けるのがおいしく作るコツです。 メークイーンで簡単ジャーマンポテト風 じゃがいも（メークイーン)、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、おろしニンニク、塩・こしょう by oきのこo. つくったよ 5. 6 位. 圧力鍋で簡単、丸ごと野菜の豪快ポトフ…そして翌日は ウィンナー（私は、シャウエッセン使用）、ベーコン（薄切りだと）、 （ブロックだと）、じゃがいも（メークイーン）、人参、玉ねぎ、きゃべつ、ローレル、コンソメの素、オリーブオイル（サラダ油でもOK! ）、塩、黒胡椒、とろけるチーズ by ステッちゃん. つくったよ 70. 7 位. 魚焼きグリルで＊ハッセルバックポテト メークイーン、バター、オリーブオイル、ロズマリー、塩 by midiumtuna. つくったよ 1. 8 位. |uzx| teb| nbx| ocx| spg| wmg| ttc| xyv| dul| uri| fxw| ymq| jud| gqy| vrj| djh| mam| fki| xst| pbl| ffu| mux| uhi| jlk| trs| rvj| uqs| wce| ett| xze| bzd| uai| aok| cyf| xpp| fip| pza| zia| ady| vuj| ydi| wmx| ptu| ylh| zeq| ybc| sxs| ite| bct| gcl|