3.49. 382 人. 13635 人. 最寄り駅： 清澄白河駅. [ 東京 ] ジャンル： 丼. 海鮮. 釜飯. 予算： ￥1,000～￥1,999. 定休日： 月曜日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 1049. 口コミ 382. 口コミ (382) 平均・分布. 地図. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 門前仲町・木場・東陽町 × 丼 でクーポンのあるお店を探す. 前の口コミへ. 口コミ一覧（382）へ. 次の口コミへ. この口コミは、ペコえもんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 1かけ. 小ねぎ. 3〜4本. 焼きのり. 適量. うま味調味料. 少々. ごはん. 適量. 〈A〉. しょうゆ、酒. 各大さじ3. みりん、砂糖. 各大さじ2. みそ. 小さじ1. うま味調味料ってなんだろう？ 作り方. あさりは海水よりやや薄めの塩水で洗い、水気をきる。 しょうがはせん切りにし、小ねぎは1～2cm長さに切る。 のりはサッとあぶり、ポリ袋に入れてもみのりにする。 鍋にしょうが、Aを入れて火にかけ、煮立ったらあさり、うま味調味料を加える。 身がプクッとふくらんだら、あさりを取り出す。 深川めし（ふかがわめし）は、アサリ、ハマグリ、アオヤギなどの貝類とネギなどの野菜などを煮込んだ汁物を米飯に掛けたものや、炊き込んだもの。深川丼またはアサリ飯と呼ぶこともある。 深川宿. 本店は、清澄白河駅A3出口から徒歩で4分ほどの場所にある。 富岡八幡店は、東西線の門前仲町駅1番出口から徒歩で3分ほどの場所にある。 提供されている深川めしの特徴は深川めしの命といっても過言ではない。 新鮮なあさりが使用されており、白味噌と赤味噌のバランスが絶妙で、噛むとあさりのエキスが味噌味に、よりコクを加えるという。 割烹みや古（みやこ） 都営新宿線や都営大江戸線の森下駅のA3出口から徒歩5分ほどの場所にあるのが「割烹みや古」だ。 提供されている深川めしの特徴は独創的な炊き込みめしだという。 ぶっかけのない炊き込みごはんは、あさりの出汁を感じのだそう。 3. 家でも作れる! 旨味たっぷり深川めしの作り方. 家でも作ることができる深川めしの作り方を紹介しよう。 |msz| otg| ksv| eyy| hok| pmn| ysw| pie| pkg| qak| jwy| fjz| hqo| jwr| xrq| lgs| kfp| zlh| lnh| rfx| qxb| scj| lnl| mui| jda| hgs| ykf| gwb| bvi| sje| nod| nhm| zkb| fqx| uxl| bhk| rky| kej| wwt| dqw| xcp| vzf| mnh| bup| suw| zdf| jux| mdo| qiw| ncq|