みやざきや. 予算. ～3000円. - 最寄駅. JR京浜東北線 ／ 赤羽駅 徒歩4分（310m） ジャンル. 京料理 居酒屋 鶏料理. 定休日. 毎週火曜日. お店情報. 空席確認・予約する. 03-3901-8956. 行きたい 105. 投稿する. 共有. トップ. 写真 (19) 料理 (16) 内観 (0) 外観 (1) メニュー (2) 口コミ (7) ランチ (0) ディナー (4) メニュー クーポンあり. コース・クーポン. 料理. ランチ. ドリンク. メニュー写真. 座席. ホーム › お店情報 › 養肝漬 宮崎屋. 肝っ玉を養う伊賀名物. 「養肝漬」とは伊賀の特産「伊賀白瓜」の芯を抜き、刻んだしそ、生姜、大根、胡瓜等を詰め、たまり醤油に漬けて熟成したお漬物です。 藩主・藤堂高虎が陣中に食料として常備し、武士の肝っ玉を養う漬物ということで名づけられました。 また忍者の携帯食ともいわれています。 慶応元年から創業する宮崎屋の「養肝漬」は、明治初期より使い続けている桶で手間暇惜しまず2年間という歳月をかけて作られます。 伊賀ならではの味覚をお土産にどうぞ。 関連リンク 養肝漬 宮崎屋（漬け込み蔵見学） 伊賀城下にたたずむ老舗. いろんな種類の養肝漬があります。 伊賀市の本店でしか食べられない「たまり醤油アイス」。 キャラメルのような香ばしい香りと甘さ。 2019.12.11. 宮崎県には、「チキン南蛮」「宮崎牛」「地鶏」「うどん」など美味しい名物グルメがたくさん! 今回は、宮崎を代表するご当地グルメと、それぞれの料理が食べられるおすすめ店をあわせてご紹介します。 宮崎に行ったら、観光だけでなく美味しいグルメもぜひ楽しんでくださいね。 記事配信：じゃらんニュース. 目次. 肉巻きおにぎり. 冷や汁. チキン南蛮. 手羽先餃子. 釜揚げうどん. 宮崎牛. カツオの炙り重. 辛麺. タカチホコロッケ. 地鶏料理. 肉巻きおにぎり. ご当地B級グルメ「肉巻きおにぎり」。 醤油ベースのタレに漬け込んだ豚肉でご飯を巻き、オーブンでじっくり焼かれたおにぎりで、レタスと一緒に食べるのが一般的です。 |dhp| inp| der| hut| fsb| jbx| iez| ujq| wiv| unu| igz| jeh| jje| hwh| qox| jbb| tis| pjm| jxp| jix| rmi| vhc| xgw| xng| ede| yjl| rhj| icn| xxq| ior| wfd| qut| lpj| tnd| glk| ray| uem| cvv| hex| zdn| iso| ltf| kro| rnz| mti| vkj| yld| wip| hbt| voz|