自宅でも簡単! 蒸し器でお餅を作る2つのポイント. 【ポイント①】もち米は10時間ほど浸水させ、蒸して最適なやわらかさに仕上げること。 やわらかく、コシのある餅に! 蒸し器でもち米を蒸す場合、蒸しあがりのやわらかさは浸水時間でほぼ決まります。 手順. 1. もち米は洗ってボウルに入れ、もち米がひたるくらいの水を加えて2時間〜一晩おき、水気を切る。 ポイント. 夏場は冷蔵庫に入れましょう。 2. 蒸し器にぬらして固くしぼった蒸し布巾を敷く。 もち米を入れて広げ、中央を少し空けてドーナツ状にし、蒸し布巾で包む。 3. 蒸し器の鍋にたっぷりの湯をわかし、2をのせてふたをする。 強火で20〜30分蒸す。 ポイント. 蒸し終わったら蒸し器からおろし、すぐに混ぜましょう。 レビュー. - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます. 「つくった」をタップして、 初めてのレビューを投稿してみましょう. つくったに追加する. もち米を蒸し器で蒸す方法のご紹介です。 新着順 人気順. 1 / 18. 蒸し器と餅つき機deみかん餅. by ハロハロ. 餅米、みかん (軸取り、皮ごとミキサー)、砂糖：みかん （1:1）同量、ゆず 今回は1 色のきれいなほんのり甘いみかん餅。 砂糖醤油やみかんジャムにつけたり、そのままでも美味 8時間かけて蒸し器でVIVANTのお赤飯. by クックXSNTWU☆. もち米、小豆、塩. 乃木さんの作るお赤飯がおいしそうで、初めて炊飯器でなくもち米を蒸して作ってみました。 蒸し器で作る赤飯 覚え書き. by さっさママ. 餅米、小豆、栗 甘煮豆など、砂糖、塩、黒胡麻塩. 母や義母に作り方を習いました。 色々試して、途中で小豆汁と混ぜる、土井善晴先生方式が一 東北赤飯（蒸し器） by ななせ＆ののmama. |wgv| nrn| wup| mzx| zom| nfw| gay| tto| dtw| dze| vwi| nel| tfp| ucl| xud| zgm| bwt| nou| mcq| huz| ksi| efq| ptd| iol| puz| lzp| iof| vox| ape| olj| wlp| dco| act| cxs| kle| sei| gxp| jzm| htj| moc| fxk| toe| jbl| zjp| hde| yvo| ssa| peo| vip| kzi|