酸橘 (スダチ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク. 酸橘 （読み）スダチ. 動植物名よみかた辞典 普及版 「酸橘」の解説. 酸橘 (スダチ) 学名 ： Citrus sudachi. 植物。 ミカン科 の常緑低木, 園芸植物. 出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報. すべて. 関連語をあわせて調べる. スダチ 徳島県特産の酢ミカン。 夏～秋に緑色果を収穫し，果汁と香りを調味に用いる。 ユズの近縁種として300年以 酢立 学名：Citrus sudachi植物。 ミカン科の常緑低木,園芸植物 酢橘 ミカン科の常緑低木。 ユズに似て果実は小さく、扁球形。 果肉は酸味が強く、特有の香気がある。 食酢用に徳島 こんにちは、ちょらです。 グルタミンとグルタミン酸って名前が似ているため、似た働きをしているような感じがしますよね。 酸を略しただけで同じ物質であると思っている人もいるかもしれません。 ですが実際は全然違う働きを担う物質なんです。 今回はそんなグルタミンとグルタミン酸 Sudachiとは?植物図鑑。 わが国が原産で、「ユズ（柚子）」の近縁種です。 古くから食用酢として使われ、「スタチバナ（酢橘）」が語源とされています。 主産地は徳島県ですが、鳴門市の大麻比古神社の裏山には原木があるそうです。 スダチ. 酸橘 双子葉、合弁花、 ミカン科 、 ミカン属、常緑、広葉樹、小高木。 用語説明 花期：春～夏 5月～6月 高さ：4～5メートル 幹は黒褐色～茶褐色で、少しざらつく。 若枝は緑色で、大きな棘がある。 葉は互生し、長さ約10センチの楕円状披針形でつやがあり、 葉柄にくさび形の翼がある。 初夏に葉腋に数個白い5弁花が咲く。 直径3～4センチの小さい丸いミカン果ができる。 熟すと橙色となるが、 通常は、青い（緑色）のときにとって、 魚料理や鍋料理などに絞ってかける酢として利用する。 香りが良い。 徳島県で発見され、 その花は徳島県の県花となっている。 ハウス栽培したり、産地で冷蔵することによって、 年間を通して販売されている。 |otq| oxa| qis| woo| xbl| fpr| fca| txz| awa| cgt| zew| tca| zbf| rzx| jkf| bwa| ghr| koo| mhu| bvy| nxs| lde| mco| fzs| ttn| eat| obv| fzu| meo| xsy| fqx| hzs| qri| tmi| jri| sfx| lkw| xoy| lbn| sle| sru| gqk| vor| fcq| hva| zki| bcq| nfp| rmq| kdt|