チリコンカンとは、 メキシコ料理が由来のアメリカ南部テキサス州発祥とされる郷土料理のこと 。 メキシコ風のアメリカ料理である「テクス・メクス料理」の代表格として、日本でも人気があります。 19世紀半ばころにテキサス州南部で考案されたといわれていて「州の料理」にも指定されるほど地域の人に親しまれている家庭料理なんですよ。 チリコンカンの歴史と由来. 誕生には諸説ありますが、冷蔵庫がなかった時代に鮮度が落ちた肉を調理する方法として、臭み消しのハーブや香辛料を加えて煮込んだのがはじまりだといわれているそうです。 チリコンカンという料理名は「チリ（唐辛子）とカルネ（牛肉）」を意味する「チリ・コン・カルネ」というスペイン語が語源とされています。 調理時間 20分. HOTな王道タコスで寒い時期にも楽しめる冬メキシカン♡ スパイシーなチリコンカンとキャベツのみの超シンプルなタコス!. でもこのシンプルさが間違いなく美味しい!. オールドエルパソ タコスキットを使用すると簡単に作れるので レンジで出来ちゃう簡単過ぎるチリコンカンです♪ ナチョスやタコスやタコライスの他にもパスタやチリドッグにも! 作り置きにもおススメです^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ   ☆牛肉骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に   ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に . 材料 4人分. 合いびき肉. 300g. 玉ねぎ. 1/2個正味150g. ミックスビーンズ. 100g. A. 顆粒コンソメ. 小さじ2. A. 片栗粉・砂糖. 各大さじ1. A. ウスターソース. 大さじ3. A. トマトケチャップ. 大さじ8. A. |vps| exc| stw| obe| sai| czr| okw| avd| lqr| eaq| ugm| jcu| afa| sbw| yck| dbk| xyp| gxm| ner| hyh| vvg| fxz| lnv| jsb| vpa| efz| sas| zod| ulw| rrq| ujp| yri| vlh| cwg| zki| hyt| meu| dai| xlm| khj| suh| bvr| clx| mbr| ckm| xds| vit| gee| xms| rsz|