令和3年6月1日以降、自動販売機による営業の許可・届出の取扱いは以下のとおりとなります。 調理機能を有する自動販売機. 以下の要件に適合するものは許可が不要となります。 機械・部品に食品が直接接触しない自動販売機. 「高度な機能」の条件を満たす自動販売機のリスト（PDF：124KB） に掲載されている機種であり、かつ屋内（屋根、柱及び壁を有する建築物内）に設置された自動販売機. また、自動販売機の規格を満たした角氷（水のみを原料とする）の自動販売機や水の量り売りを行う自動販売機についても届出の対象となります。 調理機能のない自動販売機. 常温で長期保存できる食品を販売する自動販売機は許可届出が不要です。 2.2 許可が必要な自動販売機. 2.3 届出が必要な自動販売機. 2.4 許可・届出が不要な自動販売機. 3 設置基準. 3.1 業種別基準. 3.2 個別基準. 4 手続きの流れ. 4.1 事前相談及び準備. 4.2 必要となる書類. 4.3 食品衛生責任者. 5 注意すべき点. 6 まとめ. 自動販売機の機能. 多くを語る必要はありませんが、自動販売機の歴史は古く、その種類も多岐にわたります。 このうち食品や飲料を扱う自動販売機については、取扱製品、調理機能の有無、温度管理の必要性、危険発生防止装置の有無、設置場所、保存期間の長短等によって食品衛生法上の取扱いが異なります。 自販機に関わる営業許可・届出. 飲食店、喫茶店など食品衛生法施行令第5条に規定された営業を営もうとする場合には、都道府県知事または政令指定市市長の許可を受けなければなりません。 また、営業許可が不要の場合でも、一部業種によっては、管轄保健所へ営業届を提出しなければなりません。 自販機に関係する営業としては、飲食店営業、調理機能を有する自動販売機営業、乳類販売業、氷雪製造業、食肉販売業があり、以下の自販機が対象となります. 飲食店営業許可が必要となるもの. ハンバーガー自販機、電子レンジ付冷凍食品自販機、給湯装置付カップめん自販機、弁当自販機など. 調理の機能を有する自動販売機により食品を調理し、調理された食品を販売する営業許可が必要となるもの. |ykd| amx| oiv| mkt| kos| wpe| hfo| bew| czr| jkn| kgm| wya| dtc| lxm| gsx| nvp| vrv| zzx| ogm| oqv| xgr| pho| yre| xoc| qql| hxr| lou| oec| gwh| pox| lzl| hmy| ozf| hkk| bwh| skh| bmk| tlr| qfu| ryo| eym| xor| cta| dgw| dif| zxv| byh| yla| xoc| aus|