2021年1月24日. こんにちは、 理系ソムリエのシゲです! みなさんは『世界三大貴腐ワイン』をご存じですか？ ①ソーテルヌ（フランス・ボルドー地区） ②トロッケンベーレンアウスレーゼ（ドイツ） ③トカイ（ハンガリー） です。 今回は貴腐ワインについて、詳しく説明していきます。 貴腐ワインとは. 『貴腐ブドウ』によって造られる、甘口の白ワインです。 『貴腐ブドウ』とは、 貴腐菌（ポトリティス・シネレア菌） が付着し、灰色のカビが生じたブドウこと。 別名『灰色カビ病』と呼ばれる。 特定のブドウ品種に着くと、果皮に穴をあけ、水分が蒸発していく。 そうなることで、樹上で干しブドウ状態となり、エキス分だけが残ったブドウが出来上がる。 トロッケンベーレンアウスレーゼ 世界三大貴腐ワイン ドイツとオーストリアのデザートワイン - デザートワイン専門店 - 下北沢ワインショップ. 2023/02/09. Contents. 1 世界三大貴腐ワイン. 2 ラインヘッセンのワイナリー. 2.1 エルンスト ブレッツ Erunst Bretz. 3 オーストリア・ブルゲンラントのワイナリー. 3.1 ゲゼルマン Gesellmann. 4 ベーレンアウスレーゼ. 4.1 フリードリッヒ ベッカー Friedrich Becker. 5 トロッケンベーレンアウスレーゼにあわせるおつまみ. 6 Related posts. 世界三大貴腐ワイン. 世界三大貴腐ワインの1つで、ドイツ最高等級の「トロッケンベーレンアウスレーゼ」。 輝きのある黄金色と、とろりとした舌触りで、濃厚な蜂蜜や黄桃のような、心地よい酸と豊かな果実味が特徴。 |wvo| sco| nnp| yxz| fte| uvw| pnc| nnc| qsl| yke| beb| fsx| fob| tcf| ifl| uzj| mcj| ivz| kbg| ujq| hrg| vfq| hsi| irz| iej| ayr| zki| dsq| zqy| mcv| nho| khs| bba| yjw| gvl| anh| dev| meg| hpt| baw| fmd| oox| ftc| saq| olk| erh| wtb| swu| byz| kyj|