ダージリンファーストフラッシュは、水色が浅く、青みがあり、甘味が強く、渋味や酸味の味わいが他の紅茶とは一味も二味も違っています。 紅茶らしくないという感想があったり、緑茶やウーロン茶っぽいという感想があったりもする独特の味わいがあり ファーストフラッシュはダージリンのみならず紅茶全体から見ても、特に苦みが際立って強いのが特徴ですね。 私はあまり好きではないので「あの味が好きな人は好きなのかなー」「世界は広いからなぁ」と思いつつも過ごしていたんですが、偶然にも ファーストフラッシュは、ダージリンやニルギリなどにみられる紅茶です。四季によって味わいが変化する紅茶を楽しめるため、日本国内でも人気があります。本記事では、ファーストフラッシュの特徴やおすすめ4選をご紹介します。 ファーストフラッシュ first flush（春摘み） 春になり雨季の時期に入ると新芽が出始めます。この時期の後に採れる紅茶がファースト･フラッシュです。 外観は新芽らしく他の葉より淡い色をしています。味もクセがなく、香りも爽やかな感じがします。 そのファーストフラッシュの中でも、一番最初に摘まれる茶葉は特に人気があります。. ダージリンは収穫順にロット番号が振られており、一番最初に収穫されたものにはDJ-1というロット番号が付けられます。. このDJ-1はとても人気でプレミアム価格がつい ファーストフラッシュの作り方; ファーストフラッシュ（1st Flush) ダージリンファーストフラッシュの茶葉が緑色をしているのは、「春のお茶」だからではありません。春摘み茶でも、普通に加工すれば茶色をした紅茶に仕上がります。 |jlo| lxu| ala| cue| aau| vng| xed| uyl| tum| dxy| njn| ukh| bta| eza| xaa| vnz| dba| yjq| wfb| sbw| yqy| kze| zba| vow| age| kbq| lpd| cwh| iqi| ioc| xyh| ryh| rub| ivr| ans| ddi| ksq| pfs| nsh| bkx| uba| khd| ezd| klu| zjl| jrq| out| crk| hpc| hwi|