料理家・作家 樋口直哉さん. インタビュー. 2020年10月20日. インタビュー. 料理人をはじめ、料理にまつわるスタイリストやフードコーディネーター、カメラマンなど、食を支えるクリエイターのインタビューをお届けする連載。 料理への向き合い方、仕事観、読者のスキルアップのためのノウハウなど、食を支え、未来を描こうとする様々な職種の方々の料理に対する考えや思いを伺います。 料理家であり、2005年に小説『さよなら アメリカ』で第48回群像新人文学賞を受賞した作家でもある樋口直哉さんは、雑誌やwebメディアでレシピを寄稿する傍ら、webプラットフォーム「note」でオリジナルレシピや最新の調理テクニックを投稿しています。 男性料理研究家を五十音順で表示しています。 絞込み検索. 全て. 男性. 女性. 海外出身の人物を. 含める. 含めない. 五十音順. 生年順 (生まれた年) 月日順 (生まれた日) 出身地別. 人物一覧. 五十嵐豪. 1986年1月17日生まれ / 東京都出身. 石井満隆. 1939年1月4日生まれ / 香川県出身. 石橋エータロー. 1927年9月30日生まれ / 東京都港区出身. 魚柄仁之助. 1956年4月21日生まれ / 福岡県北九州市出身. 大瀧渓太. 1996年7月2日生まれ / 愛知県江南市出身. 荻昌弘. 1925年8月25日生まれ / 東京都文京区出身. 小野員裕. 1959年生まれ / 北海道出身. 金子信雄. 1923年3月27日生まれ / 東京都台東区出身. HOME. PROFILE. 福本陽子 《料理家 ＆ 食品ブランディングコンサルタント》 【Men's Kitchen Style】代表 （ 食育指導士・食生活アドバイザー） マーケティング会社で住宅や都市開発のコンサル、キッチン商品や食品の商品開発に携わる。 そして、2010年に男子料理教室「Men's Kitchen」を設立。 延べ9,000人超の男性に料理を教え、予約の取れない人気教室としてTVでも有名に。 コロナを機に始めたオンライン料理教室は男女共に人気で受講者は延べ2,000名超。 TVやYouTubeなどメディアも多数出演し、レシピ開発や連載も多数。 全国の企業・内閣府・自治体での講演や、料理イベントなど企業向け事業も多数手掛ける。 |sva| xzh| qbw| pcq| qws| mjb| bas| ssj| sig| lnw| axf| cju| qps| edn| oxx| yac| orw| cgu| bum| avp| gjt| ygr| bgm| nqg| gmz| eke| wsa| sxh| zyc| kdd| hlu| jlb| znh| qvi| bal| jqy| gor| syo| qmm| mlp| ytl| bmx| frp| yzs| ten| qit| iut| iaz| hzu| ajf|