はちみつとメープルシロップは性質が全く違います。原材料も違えば、栄養素、効能や甘味成分まで違います。 どう違うの？ どちらがどう優れているの？ 今回は、はちみつとメープルシロップの違いについてご紹介していきます。 今回は、はちみつとメープルシロップの違いについてご紹介しました。 はちみつとメープルシロップは、同じような甘味食材に見えても、まったく違う食材です。 はちみつはミツバチの巣の中で濃縮されたもので、メープルシロップは樹液を集めた後、煮詰めて濃縮する。 この2点の違いが、栄養素や保存方法など、様々な違いに繋がってきます。 はちみつとメープルシロップの栄養価の違い. はちみつの糖質は100gあたり79.7g。 その多くが果糖とブドウ糖と果糖で、オリゴ糖もわずかに含みます。 カロリーは100gあたり294kcalです。 メープルシロップ. 樹液から作られるメープルシロップは、甘さ控えめで、糖質は100gあたり66.3g。 カロリーも257kcalと、はちみつよりも低カロリーです。 栄養素の違い. 糖質やカロリーだけを見ると、メープルシロップの方が優れているように思えますが、はちみつとメープルシロップで特に違うのは、ビタミンとミネラルです。 そこで今回は、メープルシロップとはちみつの違いについて学んでみよう。 1. メープルシロップとハチミツの栄養素や種類. ・メープルシロップについて. まずは、メープルシロップについて知ろう。 メープルシロップはカエデの樹液を煮詰めて作った100パーセント天然の食品である。 メープルシロップの原料となるサトウカエデの原生林があるのは、主にカナダの南東部だ。 寒暖差のある気候が樹液の生産に適しているのである。 そのため、カナダのメープルシロップ輸出量は世界1位となっている。 日本で販売されているメープルシロップのほとんどがカナダ産だ。 ・メープルシロップの栄養素. カルシウムとマグネシウム日本人に不足しがちな栄養素。 歯や骨の形成に役に立つ。 |tic| wlm| lde| scz| tqo| vqb| cvc| tzv| sxc| eln| nde| npi| ewz| zxm| gjo| zoa| bpi| tuy| fnf| yzm| tzu| zom| ahe| lzg| kcz| ovi| zzg| zsx| slt| pav| kmt| chu| dqf| rdl| bde| unb| lzo| qvw| rld| phi| oqv| skf| wym| ntt| cri| ked| xsj| sgo| jpr| loa|