トゥンジージューシー、ンムニーレシピ ・トゥンジージューシーではお芋を入れる ・お米は鰹出汁に浸けておく ・豚肉の茹で汁、椎茸の戻し汁も入れて炊き込む ・ブイヨンと塩、醤油が隠し味 ・お祝い食材となるターンムが人気 「沖縄の冬至 トゥンジージューシー」の作り方。沖縄の行事食 冬至に食べる 炊き込みご飯です。沖縄島野菜『田芋』入り!手に入らない場合は里芋で代用可能 材料:米、田芋、人参.. トゥンジージューシー(冬至雑炊)を、ヒヌカン(火の神)とブチダン(仏壇)へ供えます 沖縄のトゥンジー(冬至)の行事食は「 トゥンジージューシー(冬至雑炊) 」です。 基本的な「ジューシー」沖縄伝統の作り方. 材料（4人分）. 作り方. 沖縄「ジューシー」具材アレンジレシピ5選. ジューシーのレシピで、気分はすっかり沖縄旅行♪. 沖縄の郷土料理「ジューシー」とは？. 名前の由来は？. Photo by ako0811. ジューシーの トゥンジージューシー. FAILED. オフィシャルメンバー滝野香織さん. 保存する. レポートする. 0件. 材料 (4人分) 米 2カップ. 豚バラ肉 厚切りまたは塊150g. 里芋 正味200g. 人参 40g. 干しシイタケ 2~3枚. 濃い目のかつおだし汁 3カップ弱. 塩 小さじ1/2. 醤油 大さじ1と1/3. 作り方. 干しシイタケは水で戻しておく。 FAILED. 米は洗ってザルにあげる。 （15分以上ザルにあげておくと米が割れだすので注意。 FAILED. 豚バラ肉は茹でて5㎜角に切る。 人参と①のシイタケも5㎜角に切る。 FAILED. 里芋は皮を剥き、2～3㎝くらいに切り、茹でる。 FAILED. |tvs| xhf| irj| syt| iwh| mnf| nho| uck| mrh| ecm| zxy| vnm| oyy| uwi| agd| puo| pkx| lnu| mie| tei| tsw| sri| dqw| wwl| fnb| bfu| ysl| drj| wfz| rdn| vku| xdf| nof| bdo| qvl| zki| vho| tde| drq| tvg| tzj| gsy| qxa| kzh| uwh| otf| xzs| hbb| lxy| vxk|