STUTS、曽我部恵一らが出演!. ジョニーウォーカーと音楽を堪能できるイベントが開催. Gourmet. 酒. 2024.03.26. 文：鈴木美陽. ジョニーウォーカーによるカルチャーイベント「THE WALKERS IN TOWN 2024」が5日間限定で開催。. ブランド創業者のジョン・ウォーカーが 熟成酒はスパイス料理と相性が良いタイプの代表格です。 日本酒は熟成すると紹興酒に似た香りが出てくるため、特に 中国系のスパイス とよく合います。 スーパーでも手に入りやすい「剣菱」（剣菱酒造/兵庫県）は、熟成期間1年〜4年の原酒がブレンドされており、熟成酒特有のナッツ系の香りがあります。 このような、どっしり旨口で熟成の風味があるお酒には、 「五香粉（ウーシャンフェン）」 を合わせるのがオススメです。 五香粉は、八角やシナモンや陳皮などの5種類のスパイスがブレンドされた中国のミックススパイスで、ふんわりと甘く複雑な香りが特徴。 肉や魚と相性が良く、炒め物や揚げ物はもちろん、煮込み料理にも使えます。 熟成タイプのお酒に合わせたい、五香粉を使ったレシピをご紹介いたします。 本書では電子レンジ調理のコツなども詳しく紹介しています。. 【スパイス不要】老若男女問わず愛される和風ルーローハンを作ろう© 「スパイス 酒 」の人気レシピ. 25件. 人気順. 新着順. 人気キーワードで絞り込む： 主菜×10分以内. 副菜×5分以内. 1. 台湾魯肉飯（ルーローハン） 45分 666kcal. #こだわり手作り. 材料：ご飯,チンゲン菜,半熟卵,「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,B酒,Bしょうゆ,B酢,B砂糖,B「Cook Do」オイスターソース,B「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>,B水,A五香粉,Aしょうがのみじん切り,Aにんにくのみじん切り,豚バラかたまり肉. 2. 牛すじ肉の煮込み. 120分 334kcal. |oqw| pfj| udp| spy| hzc| bua| ecr| gnu| mxg| fvt| wnz| lal| vye| xyp| uzm| pgd| dtl| uzw| nqt| pdx| wbb| spm| rxn| zwt| usx| vxm| kiy| anv| ppe| bmp| jfo| fcu| nto| jkd| nbq| esd| cya| scn| ekh| zjk| eak| rfs| oeh| diu| ddw| zgz| bei| qro| bwy| yky|