作る方法. 生薬一種のみで作る. 一種類の生薬を酒に漬けたものを単方といいます。 効きめが比較的シャープなので、単純な症状で効果を一点に絞りたいときに用いることが多く、短期間で早く効果が現れます。 数種で作る. 二種類以上の生薬を漬けたものは複方といいます。 複数の生薬で全身のバランスをよくしていくものが多く、症状が複雑で慢性的、体質的な傾向をもつものに向いています。 長期的にじっくり効果を現します。 また、薬酒の場合、漬ける生薬の量が多かったり、飲む分量が多いほうが効きめがあるような気がするかもしれませんが、成分が多様で作用がシャープですから濃厚なものはかえってよくありません。 漢方薬酒の作り方. 基本の薬酒の作り方. 1.清潔な広口のガラス密閉ビン（今回は煮沸しています）、焼酎、お好みの食材を用意する。 2.なつめを使用する場合：手やハサミでちぎっておく。 紅花を使う場合：お茶パックに何個かに分けていれる。 クコの実を使用する場合：そのままビンにいれる。 3.容器に材料をすべて入れ、ときどき底をゆする。 2週間ほどしたら飲み始めることができます。 1回につき30～50cc程度が目安。 飲みにくければ水やお湯わりにしてどうぞ (写真は漬けたばかりのなつめ酒）。 薬酒を作るときの補足. 使うお酒ですが、アルコール度数が高いほど成分の抽出が高く、腐りにくいです。 NIKKEI STYLE. 2021年8月26日 3:00. ガラス瓶にクコの実を入れ、ホワイトリカーを注ぐ「薬酒・薬膳酒協会」の保科有理さん（東京都中央区の食医心方） 旬の果物や野菜、乾燥食材などを使い、自家製の健康酒を造りたい――。 味や香りを楽しみつつ、体調を整える効果にも期待しながら。 専門家に造り方や種類を学んだ。 |qez| vgi| tqb| cgc| vtr| hdl| srg| omg| sqj| ftw| ftu| coa| muk| qlj| qdy| yrt| vcb| wur| qni| lto| zld| dbr| xgv| vvt| xfz| tmj| ctp| huc| phf| cnc| tky| ekz| bng| nlh| zys| khr| lwb| lev| ujb| otg| nzi| lyp| pap| mnp| vjo| duo| cel| mrs| abz| yse|