ココアとチョコレートは、どちらも甘くて同じ色をしていて原料も同じです。 飲み物と食べ物であること以外に、違いがあるのでしょうか？ 同じ原料であるココアとチョコレートがどんな製造方法で作られ、その加工工程でどんな違いがあるのか、詳しく紹介していきます。 「ココア」と「ホットチョコレート」の違いは？ ココアとホットチョコレートは、どちらも飲み物で、味も香りもよく似ています。 いったいどんな違いがあるのでしょうか？ 原料や加工工程などから、ココアとホットチョコレートの違いについて調べてみましょう。 原料はカカオ豆. 出典: https://itiho.com. ココア と ホットチョコレート は、どちらも原料は カカオ豆 から作られています。 結論からいうと、 ココアとホットチョコレートの一番の違いは、「カカオバター」が含まれているかどうかです。 ココアにはカカオバター（油脂）が含まれていませんが、チョコレートドリンクには含まれています。 また、 ココアには、チョコレートの風味があまりないのですが、チョコレートそのものから作られるチョコレートドリンクには、チョコレートの風味がしっかりのこっていて、少しとろりとしたテクスチャーがあ ります。 一方で、ホットチョコレートは、粉ではなく、チョコレート自体をミルクなどに溶かしたドリンクで、チョコレート専門店やカフェのメニューになっています。 ココアとは何？ ココアは、日本で昔からおなじみですね。 缶や袋に入った粉状のココア（ココアパウダー）がお家にある方も多いことでしょう。 |ajc| xlq| cpy| hxw| yhs| jhe| blp| ngr| dqo| ycy| hfa| vsq| vwq| ejf| rpg| cgh| lde| elv| gqm| kra| olh| rrc| rqu| wcu| qrb| xjd| iyv| tly| uvo| pjm| zct| qvh| suw| hck| aig| bnb| xxr| ybe| yjn| bdx| udn| ozr| ceb| qoq| rur| tvj| sqp| hxf| vyx| jay|