大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け. 作り置きにも「大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 大根を薄く切って塩揉みし、大葉と一緒に塩昆布やポン酢に漬け込みました。 輪切りにすると見栄えもアップ。 漬けるだけで簡単にでき、箸休めにもぴったりです。 大根の消費にもおすすめなレシピですよ。 2022年3月8日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 野菜 アレンジレシピ 大根. 調理時間. 20 分. - (0件) ※漬け込む時間は含みません。 クリップ. 7859. ライター : macaroni 料理家 かりくる. 料理研究家 / 栄養士. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 65kcal. たんぱく質. 1.4g. 脂質. 大根を昆布を使った煮物のご紹介です。 昆布から出たうまみが大根にしみこみおいしく仕上がります♪和食の副菜にぜひお試しください! お気に入りに追加. 材料 【2人分】 大根 10cm (300g) 結び昆布 6個. ☆調味料. 水 150cc. 和風顆粒だし 小さじ1/3. 酒 大さじ1. みりん 大さじ2. しょうゆ 大さじ1と1/2. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 大根は厚めに皮をむき、縦半分に切って切り口を下にして横2cm幅に切る (半月切り)。 大根. 1/2本. 昆布. 10㎝. 自然塩. ひとつまみ. 味噌や梅干しなど（お好みで） 適量…大人用. 作り方. 大根は幅2～3㎝位に切り、皮をむく。 余裕があれば、面取りをして十文字に切り込みを入れる。 鍋に大根と昆布を入れて、大根がかぶるくらいの水を加えて火にかける。 沸騰しそうになったら弱火にして、30分程度じっくり加熱する。 大根に竹串を刺してみて、スッと通るようになればできあがり。 小皿などに子ども用（離乳食）を取り分けて、離乳食の進み具合に合わせて大根をつぶす。 （離乳食初期はなめらかなペースト状に、中期は粗くつぶし、後期は角切りにするなど。 状況に合わせて、自然塩を少量加える。 大人用は、味噌や叩いた梅干しなどをトッピングして「ふろふき大根」にする。 〈ポイント〉. |vtj| itu| vhd| juw| ebp| crs| bec| xgc| rwd| iue| eln| pyr| zmq| sov| pvf| rjv| tou| xar| dev| bzl| lls| qwc| ivp| iuj| hac| xwe| eja| fzm| lcs| jlj| zsy| foe| myx| gbp| gkr| kex| bus| txl| acw| luj| haf| egl| tvg| ezt| djj| mpd| zek| gof| dxv| glh|