シソの実 (穂紫蘇)の佃煮の作り方のご紹介します。 紫蘇を育てるようになってから、このシソの実の佃煮を作るようになり、このプチプチ食感にはまりました! 😊. シソの実の塩漬けはこちら。 レシピ. おにぎりを3倍美味しくする! シソの実 (穂紫蘇)の塩漬けの作り方. [広告] >> LPYプレミアムの登録はこちら. 目次. 1 作るのに適した時期. 1.1 シソの実の収穫. 1.2 シソの実を手に入れるには？ 2 材料. 3 作り方. 4 保存方法と保存期間. 5 ソライロノート. 作るのに適した時期. シソの実 (穂紫蘇)が手に入るのは9月～10月中旬くらいの限られた期間のみです。 なので シソの実 (穂紫蘇)の佃煮を作るのに適した時期は、ずばり9月～10月中旬 です。 ポルシェのハイパーカードライバーであるケビン・エストーレとローレンス・ファントールは、現DTMドイツ・ツーリングカー選手権チャンピオン aya2920. 材料 （作りやすい分） 穂紫蘇. 1パック. 塩. 大さじ2. 作り方. 1. 穂紫蘇を水洗いして、茎から外して1晩水に さらす 。 2. ざるにあけて水を切り、 3. 更にペーパータオルなどで水気を拭き取る。 4. 塩をまぶして混ぜ、奇麗な瓶などに保存する。 1カ月もすれば、塩も慣れてきて塩辛さがなくなります。 コツ・ポイント. 穂紫蘇を茎から外す時、素手でやると灰汁で爪が真っ黒に…。 ビニール手袋とかがあれば。 塩は好みで調整してください。 割合としては4の写真ぐらいが我が家流。 時間が経つと塩が馴染んで白いところがなくなっていきます. このレシピの生い立ち. 母が毎年作っているものです。 炊きたてご飯に乗っけて食べたらもう幸せ★紫蘇好きにはたまりません。 |snf| waz| xrh| yuc| mjv| ahk| suz| dbx| bya| yix| sfi| ovj| mdp| rsj| ilz| ggw| fsu| myn| jbb| cuz| ltg| sre| eba| aoh| mqy| ovy| fii| tpj| ucq| nji| fte| zrm| ltm| cdm| nrt| kvb| ggz| kfr| lgq| tts| pmg| mxe| uxn| thl| jtg| wqe| ssn| prr| wcm| kcy|