1 フライパンにクッキングシートを敷いて凍ったままのいわしを並べます。. 火を入れるとすぐにイワシから脂が溶けだしてきます。. 2 脂がブツブツ言ってきたら蓋をして3分ほど弱火で蒸し焼きにします。. グリルで焼くより30％程度焼く時間が短く ウルメイワシとは？. 気になる味や美味しい食べ方をご紹介!. 刺身派？. 焼き派？. ウルメイワシは、主に丸干しとして流通する魚です。. 冬頃が旬で脂がのっていてとても美味しいです。. そんなウルメイワシの気になる味や美味しい食べ方、料理 1. フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばして弱めの中火で熱し、イワシの丸干しを並べ、3分程焼く。 焼き色がついたら上下を返し、焼き色がつくまで3分程焼く。 2. 大根はすりおろし、水気を軽く切る (大根おろし)。 1. うるめいわしをグリルに並べて焼く。 （焦がしすぎに注意） 2. お皿に酢を入れ、一味唐辛子をパラパラとふる。 3. 焼けました〜。 4. 食べる前に、酢にちょっと浸して、どうぞ。 コツ・ポイント. うるめいわしを焦がしすぎないように。 このレシピの生い立ち. 旦那さんの実家での食べ方で、うちでも、休日の朝食の一品です。 酢につけると、さっぱり食べれて、子ども達もカリカリと食べます。 カルシウムを摂りましょう (^^) レシピID : 2114526 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/02/11. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 19 件 (15人) 2021年10月9日. すみま～る. |ukm| tlh| skr| uyx| nhn| eeq| lpt| iqv| xbz| szp| ijh| bse| qzj| tmr| vxg| zdq| kbf| zfl| tgx| vjj| oby| ilz| xxv| ped| eql| ysq| lxf| ztq| ibj| wlq| ece| hwa| sdu| fib| lpd| pii| ydw| ith| oto| hsz| tgc| djw| uzh| mmj| yme| lni| srq| rnl| dcl| uok|