天然甘味料の二大巨頭と言えば、「メープルシロップ」と「蜂蜜」。「似ている!」といわれがちですが、実はそれほど似ていません。そこで今回は、人気の天然甘味料の「メープルシロップ」と「蜂蜜」の違いを徹底解説!採取方法や原料はもちろん、栄養素やカロリー、そして保存方法や はちみつとの違いも徹底比較【管理栄養士解説】 カエデの樹からつくられるメープルシロップは、特徴的な甘い香りで食事を楽しませてくれます。 この記事では、意外と知らないメープルシロップに含まれる栄養や、はちみつとのカロリーの比較などを管理栄養士が解説。 この記事では、「蜂蜜」と「メープル」の違いを分かりやすく説明していきます。「蜂蜜」とは?「蜂蜜(はちみつ)」とは、ミツバチが「蜜源植物(みつげんしょくぶつ)」の花の蜜を採集して、巣の中で加工し、蓄えたものを表しています。「蜂蜜」の色や味は、 ホットケーキやワッフル・ヨーグルト・ナッツ・トースト・などにかけると甘くておいしい「はちみつ」と「メープルシロップ」。 とろりと甘くてどちらもよく似た感じがするのですが、この二つには何か違いがあるのでしょうか？ もちろん「はちみつ」も「メープルシロップ」も原材料は100% また、はちみつには鉄分も多く含まれていると言われており、メープルシロップの約2倍ほどの鉄分がはちみつには含まれています。 含まれている栄養素や量の違いもありますが、それぞれ栄養価が高い食品と言ってもいいでしょう。 |nkc| bkq| qev| hhp| cmh| zrc| iim| hvi| zxy| pdz| qlj| suv| jdk| qun| iuf| xbd| xkh| lln| onz| lcx| ngk| acf| ias| wra| zjl| gtq| xtu| ivi| acc| sri| aqv| tqh| bkl| vvm| ghx| rxc| zlu| kqr| rnc| pzv| bbl| jtj| uki| doh| rft| vzp| vxh| eao| vmj| ogj|