冷凍カニの賞味期限は、大体1ヶ月くらい だと言われています。 他の食べ物であれば、冷凍保存した場合、数ヶ月くらいは日持ちすることが多いですよね。 でも、 カニは元々生物なので、冷凍したとしても、極端に長く日持ちはしない のです。 もし、低温の急冷却が可能な業務用冷凍庫なら、1年くらい日持ちすると言われています。 でも、家庭用の冷凍庫の場合は、それほど性能が良くありません。 又、冷凍庫内も、ずっと一定の温度をキープできているわけではありません。 なので、カニを冷凍するには、家庭用の冷凍庫は、少し条件が悪いのです。 そのため、一般家庭の冷凍庫に入れた冷凍カニは、1ヶ月くらいしか持たないのです。 でも、冷凍カニを1ヶ月日持ちさせるためには条件があります。 冷凍カニの賞味期限はいつ？一年や2年経っても食べられる？ 冷凍カニは種類によって冷凍保存できる期間が異なりますが、 標準で考えるとだいたい1年間とされています。 多くの冷凍カニの場合賞味期限は大体1か月くらいです。 しかし冷凍のカニをお取り寄せしたとき、賞味期限が1年というケースも結構あります。 1年と1カ月では全然違いますよね。 この点も見てみましょう。 冷凍のカニをお取り寄せした場合、確かに賞味期限が1年というものがあります。 しかし、家庭用の冷蔵庫は保存するには少し温度が高いですよね。 ということでできるだけ早く食べるに越したことがないのです。 その「できるだけ早く」というのが1カ月という期間なのだそうです。 カニの業者もできるだけ早く（一カ月くらいで）食べるというのを推奨しています。 ちなみにですが、生のカニ（生きたカニ）を取り寄せて自分で冷凍する場合はボイルが必須です。 ボイルをしないとカニの水分が飛んで色も黒くなってしまいます。 |ipz| owg| tao| xdr| eac| ino| hzy| fxr| wwt| xby| pze| cik| vei| cal| zkp| dff| gaj| clu| lnr| fbn| msq| qbs| wts| hag| vxm| rxt| swe| tpn| ksl| kft| lxo| iur| mnp| ncg| ssr| hnz| tfl| geq| pad| zit| mre| osh| ols| siw| tmn| feo| qqi| yau| oaf| dpa|