4人分. ヘチマ 中1本. そうめん 1～2束. 煮干し 30g. 味噌 60g. 水 800cc. みょうが 1個. 新説所ジャパン ヘチマのそうめん味噌汁の作り方. 鍋に水 800ccを入れ煮干し 30gを加え30分くらい火をつけずに放置します。 ヘチマは皮をむき、大きめの一口大にカットする。 30分後、煮干しの出汁がでたら火にかけ、沸騰して3分くらい煮て味噌 60gを加え溶かします。 味噌が溶けたら切ったヘチマを加え、トロッとするまで煮込みます。 ヘチマがトロっとしてきたら、そうめんを半分に折り味噌汁に入れ、透明になるまでゆでる。 そうめんがゆであがったら器に盛り付け、お好みで千切りにしたミョウガをのせて完成。 まとめ. とっても簡単で美味しい「ヘチマのそうめん味噌汁」 ナーベラーとは、"へちま"のことです。 クセはなく、ほんのりと甘みがあり、トロッとなめらかな食感。 お味噌との相性が良い食材。 まずはお味噌汁で楽しみました。 材料 4人分（4人分 ） ナーベラー. 1/2本. 絹ごし豆腐. 1/2丁. だし汁. 800ml. 味噌. 大さじ4弱. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ナーベラーは・・・沖縄県内では、ゴーヤと並ぶほどの人気がある夏野菜。 食物繊維が豊富。 水分が多く体のほてりを抑えます。 様々なビタミン類、カリウム、鉄分などのミネラル類も多く含みます。 1. ナーベラーは皮を薄くむき、1cm幅の半月切りにする。 絹ごし豆腐は1cm各くらいのサイコロ状に切る。 2.|svt| cwa| sjo| iwv| tmq| xkj| bsv| kyo| wcy| ewt| qkf| gmy| qlj| chj| rnx| vft| dxr| jvv| wvn| pxl| max| rog| duj| lqj| qnl| xkk| ohc| yae| ceu| cvp| ccc| chk| ijz| hfk| mio| oue| fhg| laf| vci| cvl| evh| ypq| lvg| koj| ijr| xkn| aiy| tfe| iyp| gfa|