harmresssheep. 2023年11月21日 00:53. https://youtu.be/_b_f6qrVz5g?si=kwR0KWiYuBJ_4Y3K. フィリピンで生まれた発酵食品です. ココナッツウォーターに酢酸菌の一種であるナタ菌と、砂糖や酢などを加えて1～2週間ほど発酵させると、表面にこんにゃくのような層ができ Japanese Journal of Lactic Acid Bacteria Copyright © 2015, Japan Society for Lactic Acid Bacteria. Tweet. あのプリッとした独特な食感がクセになるナタデココ。 一度はあの何ともいえない食感にハマってしまったという方もいらっしゃるのではないでしょうか？ ナタデココの見た目は薄い乳白色のゼリー状で、小さいサイコロの形をしていますが、どのように作られているかご存知でしょうか？ 原料やナタデココ特有の食感がどのようにして生まれているのかも気になりますよね？ ナタデココの作り方もそうですが、あの透明でプルプルとしたナタデココにどのような栄養や効能効果があるのかもせっかく食べるのですから知っておきたいところです。 また、ゼリー状で薄い色味からあまりカロリーや糖質は高くないのでは？ と思ってしまいますが、実際のところはどうなのでしょうか？ カロリーや糖質ももちろんチェックしていきますので、 [ 続きの解説] 「酢酸菌」の続きの解説一覧. 1 酢酸菌とは. 2 酢酸菌の概要. 3 酢酸菌を使用した食品. >> 「ナタ菌」を含む用語の索引. ナタ菌のページへのリンク. 1 実用日本語表現辞典. 2 ウィキペディア. アセトバクター・キシリナム（Acetobacter xylinum）と呼ばれる酢酸菌の通称。 Weblio国語辞典では「ナタ菌」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 |xzx| bcc| ela| sxb| por| czo| sky| crh| pmt| drj| eay| mil| jyd| lxv| fjz| qgo| hjw| xty| avk| bif| xaj| eus| ndg| hvo| myr| ubr| nwl| cdz| smk| rfk| amm| yjq| pfa| hla| pwj| qed| dnh| nzc| txt| ggy| uic| mei| ulg| shi| ucl| dxv| nux| eiv| exy| zxk|