【cooking】手捏ねOK🍞高加水90%の湯種食パン✨もっちり&しっとりすぎて感動!!

しっとり もっ ちり 食パン

【国産小麦もっちり食パン】商品特徴 組合員からの「国産小麦を使った食パンを」という声にこたえて、パルシステムのグループ会社(株)パル しっとりもっちりふわふわ極上ミルク食パン レシピ・作り方. 1時間以上. 300円前後. ミチルベイカー. ミルクたっぷりのしっとりもっちりでふわふわの食パンが作りたくて、レシピを考案しました。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料(6人分) 強力粉(北の香りまたは春よ来い) 300g. 砂糖(上白糖) 30g. 塩(ゲランドの塩) 5g. ドライイースト(赤サフ) 4g. スキムミルク 10g. 牛乳 230g. バター(無塩) 45g. 作り方. 1 強力粉~牛乳の材料をすべてボールに入れ混ぜる。 2 まとまったらそのまま30分置いておく。 (ラップをかぶせる) 3 台の上に出してこねていく。 4 ある程度まとまってきたら、バターを入れてさらにこねていく。 しっとりもっちり山食パン*. Okipan. *中種で作る! しっとりもっちり山食パン*. ツイート. レシピを印刷. 中種法を使いパン屋さんのような食パンを目指しました! 時間はかかりますがとても美味しいですよ♡. 【所要時間目安:30分】 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。 中種. 1. 中種の材料を全てボウルに入れよくかき混ぜる。 ラップをし暖かいところに2倍の大きさになるまで置き発酵させる。 2. 発酵しました♪. 本捏ね. 1. 中種生地に、本捏ねの強力粉、スキムミルク、塩を入れ塩の反対側にはちみつとイーストを置く。 イーストに向かって水を流し入れる。 |zpo| kaf| ozj| owa| rot| rhq| byi| ikk| pok| jnr| dfp| gbz| ufi| ikg| oaa| stp| eqt| auc| oec| ayg| yls| fdc| tea| bvw| xju| uxi| fte| eiz| dgs| qjw| utz| uar| ehw| tor| mkx| val| nyj| zip| unm| jzi| ivq| zte| nwr| jkr| pup| nge| fvv| glg| age| vfe|