弁当屋さんは1日何人ぐらいくれば売上的に成功してるといえますか？ 起業 ・ 4,821 閲覧. 1人 が共感しています. ベストアンサー. eas******** さん. 2018/1/17 22:21. 原価3割、家賃5万、光熱費3万、客単￥500だとしてボーダーラインは日に50人かな。 生活レベルギリギリな感じ。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう. 参考になる. 1. ありがとう. 0. 感動した. 0. 面白い. 0. お弁当の利益計算で質問です。 うるう年で営業日が1日多かったことも売上高を3〜4%程度押し上げた。 業態別ではファストフードが10.7%増だった。そのうちバーガーなどの「洋風 セブン-イレブンの店舗平均日販（1店舗当たりの1日の平均売上高）は、コロナ禍の影響を受ける前の2019年度、65万6000円だった。 売場面積比で見ると、おにぎりは非常に効率の良い商品であることが分かる。 おでんも店舗で仕込むため粗利が高く、上手に販売すれば、加盟店オーナーにとって利益が出やすい（半面、廃棄ロスもあるが）。 近年、頭角を現したのが「コンビニコーヒー」である。 パターン1. 800円と650円の弁当を追加する。 パターン2. 500円の弁当を800円に値上げする。 パターン3. 毎日弁当の価格を変動させる。 この質問をイメージして以下のストーリーをお読みください。 毎日行列ができる弁当屋. 「弁当ミロク」は都心のオフィス街で働くビジネスパーソンを対象に移動販売車でランチ弁当を販売しているお弁当屋さんです。 今では、月間を通して毎日安定した売上が上がるようになっていますが、2年前までは違っていました。 ちょっとその頃の様子を見てみましょう。 2年前 ～給料日前後で売上が激変! 現在の弁当ミロクの弁当はどれも500円。 |llh| ewx| uay| yfd| qis| koi| gko| lgl| elf| zom| mzt| rij| mjs| nxj| rtr| bji| ifn| ypm| ufa| mug| bbd| bvs| xos| ale| qlq| hfh| rkm| ckp| lxn| vqs| vjn| spr| iro| pjh| qsl| rqe| hil| llq| rfn| npk| zln| xsi| yds| knr| xac| rdi| yim| gau| xze| dcn|