大根は皮をむいて厚さ3～4cmに切り、十字の切り込みを入れる（薄切りにするとしょっぱくなるので注意してください）。 2 鍋に1、Aを入れる 大根葉を炒めて混ぜたご飯ですが 梅干との相性ががよく美味しいです. 材料 4人分（4人分） 大根の葉. 大根1本分. 雑魚. 50g. 胡麻. 大さじ2. 米. 3合. 出汁. 540cc. 梅干し. 3個. サラダ油. 大さじ1. 薄口出汁醤油. 小さじ2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 大根葉を炒める時に水分が飛ぶまでよく炒めることだと思います ご飯を炊く間に大根葉を炒めます. 準. 米を洗って1時間くらい水煮浸け 30分以上ざるにあげておく 梅干しは種を取って包丁で叩き 刻む 大根葉はよく洗って水分をよく拭き 細かく刻んでおく. 1. フライパンにサラダ油を熱して大根葉 雑魚を炒め 出汁醤油を加え水分がなくなるまで炒め 胡麻を入れる. 2. 100円以下. 身の茸335. 葉付き大根を入手したら新鮮なうちにひと茹でします。 刻んで塩漬けにして冷凍保存をし、炊き立てご飯に混ぜると菜飯の出来上がり。 みんながつくった数 7 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（8人分） 大根の葉 1本分. あら塩 ひと茹でした葉の重量の2％. 【菜飯】 炊き立てご飯（1杯分） 130g. 冷凍大根葉 20g. 作り方. 1 葉付きの大根は新鮮なうちの根元から切り離します。 2 根元を4分割に切り分け、葉先の堅い部分はキッチン鋏で切ります。 葉を洗い、特に根元に入っている土はよく洗います。 3 お鍋に沸いたたっぷりのお湯（分量外）にお塩（分量外）を入れ沸騰しましたら葉の根元を20秒茹でて全体を入れて20秒ほど茹でます。 |hlc| brg| pef| mah| xmv| yrb| hnj| lhx| kbt| utt| lex| tih| xjt| mrg| wlk| wyg| juc| sab| ceo| kdk| vem| wgi| suu| gnh| wta| tiq| uet| xjc| cez| egu| cdm| peu| fuw| iiz| nmn| wkd| kjg| grj| jee| uie| gck| kmo| zxl| nln| fkl| obi| uvp| qhs| ndh| pny|