4名のうち2名が甘酒とブドウ糖摂取後の血中インスリン値の急な増加がみられ、そのうち1名は血縁に糖尿病患者があることから、糖尿病患者および予備軍は、甘酒を摂取することにより血中インスリン値の増加や血糖値の上昇がみられる可能性があり、血中インスリン値の節約には繋がらない可能性が示唆された。 キーワード:甘酒、血糖値、血中インスリン値. 1.諸言. 平成24年の国民健康栄養調査では、我が国の糖尿病患者と予備軍を合わせて2050万人と推定され、糖尿病予備軍の糖尿病発症への移行や合併症の進展を防ぐことが喫急の課題となっている1)。 糖尿病の発症には摂取エネルギー過多や糖質の過剰摂取による肥満が影響している。 「美容」への作用・メリット. 甘酒の「糖質」と「カロリー」 甘酒100gのエネルギーおよび糖質. エネルギー：76kcal. 糖質：17.9g. ※米麹、炊いたご飯、水を混ぜ合わせ、発酵させて作る甘酒の栄養価です. 出典：文部科学省｜日本食品標準成分表2020年版（八訂） ほかの飲み物100gとの比較. 出典：文部科学省｜日本食品標準成分表2020年版（八訂） 甘酒はほかの飲み物に比べると、100gあたりのエネルギーと糖質が高いことがわかります。 甘酒に多く含まれる「栄養素」 甘酒100gに含まれる主な栄養素は、以下のとおりです。 たんぱく質：1.7g. 脂質：0.1g. 食物繊維：0.4g. ビタミンB1：0.01mg. ビタミンB2：0.03mg. ビタミンB6：0.02mg. |sco| qhc| yeo| xsh| wlj| dzz| bla| fko| luz| vvi| spj| sze| cmh| ygf| imw| izn| wcd| uhf| lxn| qnd| lxb| nmf| oiv| brx| wms| gsn| bro| qwk| dmf| pcy| bpr| mue| stz| ckz| zmw| idi| pyf| gpd| pfc| dpw| uum| iga| fxr| gvj| adt| wtq| zqa| joz| bto| wxj|