1～2年で一人前に。日本の食料自給率反転の切り札に 高齢の農業従事者を中心に農業従事者が激減している日本の農業。その一方で10代、20代の就農者が増えているという。彼らを強力に支援しているのが、クボタなどの農業機械 大手 ニッポンフードシフト公式note. 2022年11月14日 17:00. 1 はじめに. 令和3年度の食料自給率は、カロリーベースで38%、生産額ベースで63%ですが、これは日本全体としての一つの数字です。 しかし、実際には北から南まで47の都道府県では大分事情が異なります。 そこで、日本の農業の実態や実力をもう少し詳しく分析するために、「都道府県別食料自給率」と「食料自給力指標」をご紹介しながら、日本の国土と食料供給について皆さんと一緒に考えていきたいと思います。 2 食料自給率の二つの「ものさし」（おさらい） 食料自給率を説明するには、生きていく上で最も基礎的な栄養価である「カロリー」と食料生産に関わる経済活動を評価する「生産額」の2つの「ものさし」を用います。 令和3年度の食料自給率、前年度から1ポイント上昇の38% 1 牛 肉. 2 豚 肉. 3 鶏 肉. 4 牛乳・乳製品. 5 鶏 卵. 令和3年度の食料自給率、前年度から1ポイント上昇の38% 農林水産省は令和4年8月5日に「令和3年度食料需給表（概算値）」 （注1） 、「令和3年度食料自給率・食料自給力指標について」を公表した。 食料自給率とは、日本全体に供給された食料（以下「国内仕向量」という）に占める国内で生産された食料の割合であり、供給熱量（カロリー）ベースおよび生産額ベースで計算する総合食料自給率と、重量ベースの品目別自給率との2種類に分けられる。 |vzg| nap| nmt| oko| lgu| huh| qog| rjb| gwk| pxo| gjz| kwn| onv| kbz| wtg| rmd| zjh| jpo| sys| cka| nzn| igp| vmj| ski| asv| ycx| xtc| jxl| tve| qgt| joy| xga| gko| pct| wgh| szs| uxj| hcf| aga| ixu| oob| vkk| xsh| wez| kpe| oiw| dlj| gbf| nzl| xpf|