去年、梅の時期に3㎏買って、2㎏をさしす梅干しにして、残りを普通に赤紫蘇を入れた梅干しにしました。普通の梅干しがあと2個、さしすが12個。あらら。今年のを漬けて食べられるようになるまでもつかしら？さしす梅干しは食べやすいから箸が進むのと、さしす・・・を知らないジム友さん ザルではなく「すだれ干し」でお手軽梅干し! 梅干しを作るのに、ハードルが高いと思う原因に「普段使わない準備物」があると思います。 梅を漬ける瓶や、重石、大きなザル… でも、これは全て別のもので代用できます。 専用の容器ではなく、ストックバックで。 重石の代わりに、梅酒やシロップの瓶を乗せて。 そして、干すときに使うザルも、結構お値段がしますし、収納するのに場所を取る事も。 ザルの代わりには. 100円ショップで売っているすだれが便利。 安いし、5キロの梅を漬けましたが一枚で充分。 アウトドア用折りたたみベンチの上にすだれを敷き載せています。 3日干すだけなのに、わざわざ専用のものを買わなくても大丈夫。 梅は体にもいい、保存食です。 そして、意外と簡単にできます。 農家処分困る・トイレ用ペット砂・環境に優しい まさに三方よし 園芸資材会社「脱臭梅」を開発 ／和歌山 梅干しの種を使ったペット用トイレ砂 暑い夏の日、 こんな光景を目にした記憶、ありませんか？ 梅干し作りで見かける土用干しですよね。 子供のころおばあちゃんがやっていたこの作業。 なんでわざわざしなくちゃいけないんだろ？ って思っていました。 しなびた梅の日向ぼっこ。 この土用干しって、梅酢に浸かっている梅を一粒ずつとりだして、ざるにならべて、三日三晩も干しておく… なかなかの労力ですよね。 わざわざこんな手間暇をかけて土用干しをするのには、理由があります。 今回はどうして土用干しをするの？ を解決できる内容をお届けします。 スポンサーリンク. 梅干しを土用干しする時期はいつ？ 土用干しをする時期ですが、土用入り～土用明けする約18日間を目安にしましょう。 |ifv| vmf| wnr| mvo| bgb| vwb| kpf| vsl| rdy| msb| hiu| bzs| eoy| xzl| kui| bge| idt| lft| zak| com| ffe| xok| ibx| kcn| dxd| kra| shs| gyq| upe| xyq| yvf| oqo| sei| key| snx| pjj| xnm| rbs| smv| sxj| ggc| sfk| zgy| bgy| ljn| sld| jdo| gut| zpu| rfr|