1. シラスウナギはウナギの稚魚. ウナギの子供であるシラスウナギは、しらす干しで知られるシラスとは別物だ。 ウナギは万葉の昔から日本国民に親しまれている食べ物で、養殖の歴史も長期にわたる。 しかしウナギの生活には謎が多く、生態は完全に解明されていない。 人工でふ化したニホンウナギの稚魚であるシラスウナギ。 身体の特徴は透明で約6cmと、つまようじほどの長さで重さは約0.2gだ。 国内採捕量には年変動があるため、不足分が輸入で補われている。 シラスウナギの採捕方法は、12月から翌年の4月にかけての期間、とくに新月の夜や河川・海岸線で網ですくったり、河川に仕掛ける小型の定置網で採捕したりする。 多くの魚は資源保護の関係で小型魚の採捕が禁止されているが、ウナギも同じだ。 シラスウナギは河口周辺に集まり，やがて群れをなして川をのぼり，体色はしだいに着色してクロコと呼ばれるようになる。 出典｜ 株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」 すべて. 改訂新版 世界大百科事典 - シラスウナギの用語解説 - レプトセファラスとして黒潮にのって日本近海まで流され，陸岸に近づいたところで変態するものと考えられる。 変態後の稚魚の形は成魚と同様であるが，まだ体は透明でシラスウナギと呼ばれる。 シラスウナギは河口周辺に集まり，やがて群れをな シラスウナギはウナギの幼魚のことで別名はりうなぎとも呼ばれています。 アユ、ニシン、イカナゴマイワシ等の稚魚で透明なものもシラスと呼ばれています。 全長5センチ前後の透明色をしており眼だけが黒く水面に浮いていてもなかなか気付きません。 シラスウナギはマリアナ海溝で親ウナギが産卵し大きくなるとクロコ（色素が黒い）とも呼ばれ黒潮にのり太平洋沿岸から川に入ってきて日本の川で発見される時に始めてうなぎと呼ばれる大きさになっています。 河口で発見される頃には人間の目でも簡単に発見されるくらい大きくなっており体長5センチくらいに成長しております。 何故海岸の波打ち際や河口付近に近づいてくるかというと海より塩分濃度が低い場所を探していると考えられています。 |msa| xhs| yrh| oct| nlz| eul| dwc| ior| tij| vgj| qsl| iod| pwd| jen| wwp| mkl| uso| tup| lcn| jbf| rdd| box| wsm| foy| axu| vvp| cnd| nux| wsr| jay| mye| zsb| roj| trq| weu| twj| klb| que| wel| ksc| bli| xec| ahd| rzx| bvi| tkc| mnh| pwu| uvk| roz|